![author_avatar](https://www.v-kitchen.ch/profile/3aaa4513-123f-4147-a06f-9c9fada1866d.jpeg?d=96x96)
Limon Rimon
So einfach geht orientalische Küche auch zu Hause. Die raffinierten Limon Rimon-Rezepte von Naomi sind eine wahre Freude für Auge und Gaumen.
Herrlicher Sommer-Linsensalat mit Rucola, vielen frischen Kräutern und mit Balsamico und Agavendicksaft glasierten, marinierten Erdbeeren. Wie bitte? Erdbeeren aus der Bratpfanne ? Ja genau. Mit Balsamico mariniert.
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 517 g CO₂äq
Wasserbilanz 🙁 112.5 Liter
1 Std.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
Salat
![Spinat, frisch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/db992151-57a9-4f15-b54c-a329e4eee534.png?d=96x96)
1 Handvoll
Spinat, frisch
![Brunnenkresse](/next/default-ingredient.de7daf67ae2b.png?d=96x96)
1 Handvoll
Brunnenkresse
![Cherrytomate, gelb](/next/default-ingredient.de7daf67ae2b.png?d=96x96)
3
Cherrytomaten, gelb
bis zu 4 Tomaten bei 4 Portionen
![Feige](/next/default-ingredient.de7daf67ae2b.png?d=96x96)
3
Feigen
bis zu 4 Feigen bei 4 Portionen
![Granatapfelmelasse](/next/default-ingredient.de7daf67ae2b.png?d=96x96)
2 Esslöffel
Granatapfelmelasse
![Kichererbsen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/d88114d2-f604-47d7-9f25-b6c4b939ba8f.jpeg?d=96x96)
1 Dose
Kichererbsen, klein, abgetropft, gewaschen
![Granatapfel](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/49647b62-57b6-4ce3-b845-b0b2170dc52c.png?d=96x96)
1/2
Granatapfel, entkernt
Marinade
![Sumach](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/c2c922bb-8083-4ba0-94fa-a5007d534cfc.jpeg?d=96x96)
4 Esslöffel
Sumach
![Salz](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5d91a242-433e-47a7-8dc3-48c0541f28f1.png?d=96x96)
wenig
Salz
![Chilipulver](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/4dde8af4-7912-433e-bd26-c519a0d774d3.jpeg?d=96x96)
2 Prisen
Chilipulver
![Pouletbrust](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/abdf5c06-e7f9-4b1a-8492-22bf30d6c0b1.jpeg?d=96x96)
2
Pouletbrust
![Olivenöl](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/4708c5a2-d517-4a17-8e2d-6ad0fbd384ee.png?d=96x96)
nach Bedarf
Olivenöl
![Salzzitrone](/next/default-ingredient.de7daf67ae2b.png?d=96x96)
2 Scheiben
Salzzitronen
Kräuterdressing
![Petersilie, frisch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/78d39e41-b573-42e6-aee0-cbccb84069bd.png?d=96x96)
1 Bd.
Petersilie, frisch
![Basilikumblätter](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/3770039a-b804-4633-91ed-ce827fe08b86.jpeg?d=96x96)
8
Basilikumblätter
![Dill, frisch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/380481fd-0cf6-44ec-9728-593b2caf2200.png?d=96x96)
1/2 Bd.
Dill, frisch
![Koriander, frisch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/45dd7ca1-d90b-46c3-88b1-7fd9a9454568.png?d=96x96)
1/4 Bd.
Koriander, frisch
![Minzblatt](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/e6e146de-58f7-46af-9181-e253c3018f27.jpeg?d=96x96)
3
Minzblätter
![Olivenöl](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/4708c5a2-d517-4a17-8e2d-6ad0fbd384ee.png?d=96x96)
75 ml
Olivenöl
![Zitrone](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/54c360a5-49dc-48b3-aaf3-11be0b387419.png?d=96x96)
1/2
Zitrone, entsaftet
![Granatapfelmelasse](/next/default-ingredient.de7daf67ae2b.png?d=96x96)
1 TL
Granatapfelmelasse
![Salzzitrone](/next/default-ingredient.de7daf67ae2b.png?d=96x96)
nach Bedarf
Salzzitronen, gehackt
![Salz](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5d91a242-433e-47a7-8dc3-48c0541f28f1.png?d=96x96)
wenig
Salz
![Pfeffer, schwarz, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/702f7daf-abfb-4673-9b44-49553d20e8d9.jpeg?d=96x96)
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
509
Fett
23.6 g
Protein
28.3 g
Kohlenhydrate
48.5 g