Name: Beluga Linsensalat mit marinierten Erdbeeren, Rucola, Kräutern und Feta
Total time: PT1800.0S
Yield: 2
Ingredients: 1 Tasse Beluga Linsen, schwarz; 3 Tasse Wasser; 200 Gramm Erdbeere; 3 Esslöffel Balsamico Essig, Aceto; 1 Esslöffel Agavendicksaft; 150 Gramm Rucola; 100 Gramm Fetakäse; 1 Bund Petersilie, frisch; 1/2 Bund Koriander, frisch; 6 Minzblatt; 1 Frühlingszwiebel; 2 Esslöffel Olivenöl; 1 Teelöffel Salz; wenig Pfeffer, schwarz, gemahlen

Beluga Linsensalat mit marinierten Erdbeeren, Rucola, Kräutern und Feta

Rezept

Herrlicher Sommer-Linsensalat mit Rucola, vielen frischen Kräutern und mit Balsamico und Agavendicksaft glasierten, marinierten Erdbeeren. Wie bitte? Erdbeeren aus der Bratpfanne ? Ja genau. Mit Balsamico mariniert.

FOOD FACTS

Vita Score 😀 Überdurchschnittlich

Klima Score 😀 517 g CO₂äq

Wasserbilanz 🙁 112.5 Liter

Menüplan

Beluga Linsensalat mit marinierten Erdbeeren, Rucola, Kräutern und Feta

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Herrlicher Sommer-Linsensalat mit Rucola, vielen frischen Kräutern und mit Balsamico und Agavendicksaft glasierten, marinierten Erdbeeren. Wie bitte? Erdbeeren aus der Bratpfanne ? Ja genau. Mit Balsamico mariniert.

FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 517 g CO₂äq
Wasserbilanz 🙁 112.5 Liter

30 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen