Name: Halloumi-Auberginen-Burger mit Aioli
Total time: PT2100.0S
Yield: 4
Ingredients: 1/2 Tasse Basilikum; 3 Zehe Knoblauch; 2 Ei; 1 Zitrone; 1/8 Tasse Pinienkerne; 1/4 Tasse Olivenöl; 1 Teelöffel Salz; 1 Teelöffel Pfeffer, schwarz, gemahlen; 1/2 Tasse Pflanzenöl; 1 Aubergine; 3/4 Esslöffel Olivenöl; 3/4 Esslöffel Balsamico Essig, Aceto; 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel, gemahlen; 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver; 1 Teelöffel Pfeffer, schwarz, gemahlen; 1 Teelöffel Salz; 4 Unze Halloumi-Käse; 1 Tomate; 1/4 Kopf Salat; 4 Soft-Brötchen

Halloumi-Auberginen-Burger mit Aioli

Rezept

Brauchst du mal 'ne Pause vom langweiligen Bohnen-Patty eines Veggie-Burgers? Unser gegrillter Auberginen-Burger mit Halloumi ist vollgepackt mit italienischem Flair und köstlich karamellisierten Noten. Schnapp dir die Auberginen, rein in die Pfanne und genieße diesen saftigen, "fleischigen" Burger!