REZEPT
20 ZUTATEN 8 SCHRITTE 14 Std. 55 Min.

Pulled Pork Burger

Ein Burger der besonderen Art: Pulled Pork, Coleslaw, Eisbergsalat. Alles selbst gemacht und aus der Schweiz. Wir ❤ saisonal & regional.
Pulled Pork Burger Rezept | V-Kitchen
Ein Burger der besonderen Art: Pulled Pork, Coleslaw, Eisbergsalat. Alles selbst gemacht und aus der Schweiz. Wir ❤ saisonal & regional.
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
http://www.swissmilk.ch
Rezept für deinen nächsten Einkauf speichern
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
http://www.swissmilk.ch
14 Std. 55 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH

Pulled Pork

1 kg
Schweineschulter

Pork-Marinade

30 g
Ketchup
15 g
Senf
1 g
Zimt, gemahlen
20 g
Salz
20 g
Honig
nach Bedarf
Koriander, gemahlen
2 g
Chiliflocken, getrocknet
2 g
Paprikapulver
edelsüss
140 g
Barbecue Sauce
50 g
Bratenjus

Burger-Salat

150 g
Karotten
150 g
Weisskabis
45 g
Mayonnaise
45 g
Crème Fraîche
wenig
Salz
1 Pr.
Kardamom, gemahlen
1 Handvoll
Eisbergsalat
in Streifen
1
Zwiebel , klein
rot, in Streifen
4
Burger Brötchen , halbiert
Rezept für deinen nächsten Einkauf speichern

Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
809
FETT
46,1 g
PROTEIN
49,7 g
KOHLENHYDRATE
48,9 g

Notizen des Autoren

Fleisch für 8 Burger, Hälfte einfrieren, restliche Zutaten für 4 Burger

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Ketchup (30 g) , Senf (15 g) , Zimt, gemahlen (1 g) , Salz (20 g) , Honig (20 g) , Koriander (nach Bedarf) , Chiliflocken (2 g) , Paprika (2 g) , Barbecue Sauce (140 g) , und Bratenjus (50 g) gut mischen. Schweineschulter (1 kg) mit Haushaltspapier trocken tupfen, mit Marinade einreiben, in Klarsichtfolie wickeln und über Nacht in einer Schüssel in den Kühlschrank stellen.
Schritt 2
Am nächsten Tag Fleisch 2 Stunden vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen.
MENÜPLAN

Rezept bewerten

Jetzt bewerten:
title
description
134 Gespeichert
TOP
Wir verwenden Cookies
Um dein Erlebnis zu verbessern, verwenden wir Cookies. Wenn du auf “AKZEPTIEREN” klickst, erklärst du dich mit der Speicherung von Cookies auf deinem Gerät einverstanden. Du kannst deine Zustimmung jederzeit widerrufen, indem du unsere auf unserer Website aktualisierst.
ABLEHNEN
AKZEPTIEREN
Rezept speichern in Meine Momente ANSICHT
Rezept wurde zu deiner Einkaufsliste hingzugefügt ANSICHT
Lust auf leckere Nachrichten?
Melde dich für den Newsletter an und erhalte die wichtigsten News zu neuen Kochexperten, Rezepten, Updates und vieles mehr.
Kochen leicht gemacht
Entdecke personalisierte Rezepte, organisiere deine Menüpläne, kaufe Zutaten direkt ein und koche gelingsicher mit unserer KOSTENLOSEN Küchen-App
Nährwerte pro Person
Kalorien
809
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
46,1 g
59%
Gesättigtes Fett
14,9 g
74%
Trans Fett
0,3 g
--
Cholesterin
173,0 mg
58%
Gesamt Kohlenhydrate
48,9 g
18%
Nahrungsfasern
4,7 g
17%
Zucker
26,0 g
--
Eiweiss
49,7 g
99%
Natrium
2679,0 mg
116%
Vitamin D
1,8 µg
9%
Kalzium
117,3 mg
9%
Eisen
4,4 mg
24%
Kalium
1232,4 mg
26%
Find Nearby Walmart Stores
Enter your zip code to find a Walmart near you.
Sorted by distance from