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V-ZUG Gourmet Academy
Mit V-ZUG durch den Tag.
Marokkanischer Karottensalat mit Beluga-Linsen
FOOD FACTS
Vita Score đ Ăberdurchschnittlich
Klima Score đ 162 g COâĂ€q
Wasserbilanz đ 62.9 Liter
12 Std. 30 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
![Beluga Linsen, schwarz](/next/default-ingredient.de7daf67ae2b.png?d=96x96)
200 g
Beluga Linsen, schwarz
![Karotte, violett](/next/default-ingredient.de7daf67ae2b.png?d=96x96)
150 g
Karotte, violett
z. B. Purple Haze
![PfÀlzer Karotte](/next/default-ingredient.de7daf67ae2b.png?d=96x96)
150 g
PfÀlzer Karotten
![Karotte](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/b021aeae-86a6-45e2-ab0a-6f3e03f094ee.png?d=96x96)
150 g
Karotten
![Knoblauch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/6f296c4a-d7bd-42c6-b4ee-9d0dd8a8cd5e.png?d=96x96)
3 Zehen
Knoblauch
![Olivenöl](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/4708c5a2-d517-4a17-8e2d-6ad0fbd384ee.png?d=96x96)
3 Esslöffel
Olivenöl
![Wasser](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/83d43d48-f7ed-4f2e-adff-5a79f9651670.jpeg?d=96x96)
100 ml
Wasser
![Weissweinessig](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/13b7b39b-37c1-486f-9595-6a4e5dc3d731.jpeg?d=96x96)
4 Teelöffel
Weissweinessig
![Paprika, gemahlen, gerÀuchert](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/995c328f-4fa5-4be3-945d-645bac51f890.jpeg?d=96x96)
2 Teelöffel
Paprika, gemahlen, gerÀuchert
![Cayennepfeffer, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/d447457e-2692-451a-b055-4457d3401ecc.jpeg?d=96x96)
nach Bedarf
Cayennepfeffer, gemahlen
![Koriander, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/dabfa9de-e33d-45d3-83f6-eb15e194dad0.jpeg?d=96x96)
1 TL
Koriander, gemahlen
![Garam Masala](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/44ba8b3d-afcd-41b7-ba43-c04bf470cdd3.jpeg?d=96x96)
1 TL
Garam Masala
![Pfeffer, schwarz, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/702f7daf-abfb-4673-9b44-49553d20e8d9.jpeg?d=96x96)
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
![Salz](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5d91a242-433e-47a7-8dc3-48c0541f28f1.png?d=96x96)
wenig
Salz
![Koriander, frisch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/45dd7ca1-d90b-46c3-88b1-7fd9a9454568.png?d=96x96)
1/2 Bd.
Koriander, frisch
![Petersilie, frisch, glatt](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/2c7a38f7-2030-470b-ad1c-f821ad908620.jpeg?d=96x96)
1/2 Bd.
Petersilie, frisch, glatt
NĂ€hrwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
321
Fett
12.0 g
Protein
12.4 g
Kohlenhydrate
44.4 g