Dies ist ein Geschmackstrend, mit dem sich jeder anfreunden kann. Der perfekte Weg, um den komplexen Umami-Geschmack in alle zukünftigen Gerichte zu bringen.

SideChef
Die Gerichte werden in der SideChef-Küche von Grund auf neu kreiert, wo das Experimentieren mit Rezepten und Zutaten eine Lebensphilosophie ist.
2 Std. 25 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
10
us / metrisch

720 ml
Vollrahm, kalt
oder 300 g Butter bei Raumtemperatur

nach Bedarf
Eiswürfel
mit Wasser gemischt, um ein Eisbad zu machen

10
Sardellenfilets, in Öl

4 Zehen
Knoblauch, gerieben

1
Zitrone, entsaftet
etwa 1 EL Saft bei 10 Portionen

1 TL
Paprikapulver
Nährwerte pro Person
Kalorien
265
Fett
26.9 g
Protein
3.5 g
Kohlenhydrate
3.8 g