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9 ZUTATEN ‱7 SCHRITTE ‱1 Std. 5 Min.

Chicoréekuchen mit Gorgonzola

Chicoréekuchen mit Gorgonzola

FOOD FACTS
Vita Score       đŸ˜   Durchschnittlich
Klima Score    đŸ˜€   410 g COâ‚‚Ă€q
Wasserbilanz  đŸ˜€   6.1 Liter

Chicoréekuchen mit Gorgonzola Rezept | V-Kitchen

Chicoréekuchen mit Gorgonzola

FOOD FACTS
Vita Score       đŸ˜   Durchschnittlich
Klima Score    đŸ˜€   410 g COâ‚‚Ă€q
Wasserbilanz  đŸ˜€   6.1 Liter

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1 Std. 5 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
8
US / METRISCH
3
Chicorée
50 g
Cherrytomaten
150 g
Gorgonzola
1
Ei
100 ml
Vollrahm
1/2 Bd.
Petersilie, frisch
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
1
Pastetenteig
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NĂ€hrwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
201
FETT
14,8 g
PROTEIN
5,2 g
KOHLENHYDRATE
12,4 g

Notizen des Autoren

Tipp: Gekaufter Kuchenteig wird verwendet.

Zubehör: Kuchenblech rund mit TopClean, Ø 29 cm.

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Zuerst die HĂŒllblĂ€tter vom ChicorĂ©e (3) entfernen und diesen lĂ€ngs vierteln oder achteln. Danach die Tomaten (50 g) halbieren und den Gorgonzola (150 g) in WĂŒrfel schneiden oder zerbröckeln.
Schritt 2
Den Ofen auf 180 °C Pizza Plus vorheizen.
Schritt 3
Als nĂ€chstes die Petersilie (1/2 Bd.) hacken. Ei (1) fĂŒr den Guss verquirlen, Rahm (100 ml) und Petersilie unterrĂŒhren und mit Salz (wenig) und Pfeffer (wenig) wĂŒrzen.
Schritt 4
Den Pastetenteig (1) mit dem Backpapier in die Kuchenform geben und mit der Gabel einstechen. Danach den ChicorĂ©e strahlenförmig auf dem Teig verteilen, die Tomaten und den Gorgonzola dazwischenlegen. Zum Schluss den Guss darĂŒbergeben.
Schritt 5
Die Kuchenform auf dem Gitterrost in den vorgeheizten Ofen zum Backen geben.
Schritt 6
Backgut einschieben.
Schritt 7
Den Kuchen bei 180 °C Pizza Plus fĂŒr 45 Minuten backen.
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NĂ€hrwerte pro Person
Kalorien
201
% TĂ€glicher Wert*
Gesamt Fett
14,8 g
19%
GesÀttigtes Fett
8,0 g
40%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
35,4 mg
12%
Gesamt Kohlenhydrate
12,4 g
5%
Nahrungsfasern
1,8 g
6%
Zucker
0,2 g
--
Eiweiss
5,2 g
10%
Natrium
285,9 mg
12%
Vitamin D
--
--
Kalzium
120,9 mg
9%
Eisen
0,6 mg
3%
Kalium
139,6 mg
3%
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