Zubereitung
BILDER AUSBLENDEN
ALLE BILDER ANZEIGEN
Schritt 1
Oregano- (2 Zweige)
und
Thymianblättchen (2 Zweige)
von den Stängeln zupfen und klein hacken. Danach einen
Blätterteig (2 Rollen)
mit Wasser bestreichen und den zweiten Blätterteig darauflegen. Die Teigoberfläche mit
Olivenöl (30 ml)
bestreichen, mit den Kräutern,
Fleur de Sel (wenig)
und dem
Parmesan (30 g)
bestreuen.
Schritt 2
Anschliessend den Blätterteig in 1 cm breite Streifen schneiden und gezwirbelt auf zwei mit Backpapier belegte Kuchenbleche legen.
Schritt 3
Die Backbleche in den kalten Ofen zum Backen schieben.
Schritt 4
Das Ganze bei 200 °C mit Profi-Backen Blätterteig für 23 Minuten backen.
Rezept bewerten
{{id}}