Was gibt es Besseres als Pasta? Vor allem, wenn sie mit frischem Mozzarella, süssen Kirschtomaten und einem unglaublichen frischen Basilikum-Pesto mit fruchtigem Olivenöl zubereitet werden. Dies ist ein fabelhaftes Gericht, das im Handumdrehen zubereitet ist und einen unglaublichen Geschmack hat. Die Zugabe von Spinat zum Pesto ist eine gute Möglichkeit, das Gericht mit Nährstoffen anzureichern.

Chef'd
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20 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
2
us / metrisch
115 g
Mozzarella
3 1/3 Esslöffel
Basilikum
2 Esslöffel
Pinienkerne
225 g
Pasta, Penne
4 Zehen
Knoblauch
45 g
Parmesan, gerieben
1
Zitrone
140 g
Cherrytomaten
115 g
Baby Spinat, frisch
120 ml
Olivenöl
2 Teelöffel
Salz
1/4 TL
Pfeffer, schwarz, gemahlen
Nährwerte pro Person
Kalorien
2529
Fett
157.8 g
Protein
78.2 g
Kohlenhydrate
203.3 g










