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REZEPT
11 ZUTATEN 3 SCHRITTE 1 Std. 5 Min.

Vegane Chai-Kurkuma-Smoothie-Bowl mit Chia und Banane

Vegane Chai-Gewürz-Smoothie-Bowl mit Kurkuma und Chia! Vollgepackt mit gesunden Fetten, entzündungshemmenden Eigenschaften und voller Geschmack! Diese goldene Smoothie-Bowl wird dich mit Nährstoffen versorgen und gesund machen. Glutenfrei und ohne Milchprodukte!
Vegane Chai-Kurkuma-Smoothie-Bowl mit Chia und Banane Rezept
Vegane Chai-Gewürz-Smoothie-Bowl mit Kurkuma und Chia! Vollgepackt mit gesunden Fetten, entzündungshemmenden Eigenschaften und voller Geschmack! Diese goldene Smoothie-Bowl wird dich mit Nährstoffen versorgen und gesund machen. Glutenfrei und ohne Milchprodukte!
Cotter Crunch
Ernährungsspezialistin für glutenfreie Ernährung.
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Cotter Crunch
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1 Std. 5 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
2
US / METRISCH
475 ml
Kokosmilch-Drink
oder Mandelmilch
2 Beutel
(1.75 g)
Chai Tee
2 g
Kurkuma, gemahlen
1 g
Zimt, gemahlen
20 g
Honig
oder Ahornsirup
10 g
Chia-Samen
15 g
Mandelmus
45 g
Haferflocken, glutenfrei
1
Banane , tiefgefroren , gross
(optional)
2
Eiswürfel
bis zu 3 Eiswürfel
(optional)
6 g
veganes Proteinpulver
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
353
FETT
10,9 g
PROTEIN
8,1 g
KOHLENHYDRATE
59,7 g

Notizen des Autoren

Wenn eine Smoothie-Bowl mit einer eher puddingartigen Konsistenz gewünscht ist, einen zusätzlichen 1 Esslöffel Chia und Haferflocken hinzugeben oder Proteinpulver hinzugeben. Über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Zuerst die Kokosmilch-Drink (475 ml) auf dem Herd oder in der Mikrowelle erhitzen. Chai Tee (2 Beutel) , Kurkuma (2 g) und Zimt (1 g) in einen Topf oder ein hitzebeständiges Gefäss geben und 3-4 Minuten ziehen lassen. Bei Verwendung der Herdplatte die Milch kurz aufkochen lassen, dann reduzieren und 2-3 Minuten köcheln lassen, insgesamt 4 Minuten.
Schritt 2
Teebeutel entfernen und mit dem Schneebesen verrühren.
Schritt 3
Die flüssige Chai-Kurkuma-Latte-Mischung zusammen mit Chia-Samen (10 g) , Honig (20 g) , Mandelmus (15 g) , Haferflocken (45 g) , Banane (1) , Eiswürfel (2) und Proteinpulver (6 g) in einen Mixer geben. Alles zusammen pürieren und in ein grosses Glas füllen.
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Nährwerte pro Person
Kalorien
353
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
10,9 g
14%
Gesättigtes Fett
3,6 g
18%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
0,0 mg
0%
Gesamt Kohlenhydrate
59,7 g
22%
Nahrungsfasern
6,3 g
22%
Zucker
37,4 g
--
Eiweiss
8,1 g
16%
Natrium
74,4 mg
3%
Vitamin D
--
--
Kalzium
129,4 mg
10%
Eisen
3,5 mg
19%
Kalium
561,9 mg
12%