Glutenfreier Apfel-Crumble mit Zimt und Kokos

12 ZUTATEN • 6 SCHRITTE • 40 MIN.

Glutenfreier Apfel-Crumble mit Zimt und Kokos

Rezept

Bereit für eine köstliche Leckerei, die ohne raffinierten Zucker oder Gluten hergestellt wird? Dann müsst ihr diesen glutenfreien Apfelkuchen mit griechischem Joghurteis probieren! Ich liebe Apfelkuchen, Apfelcrisp, Bratäpfel, frische Äpfel, Apfelmus, Äpfel + Erdnussbutter, Äpfel auf meinem Salat, einfach alles, was Äpfel enthält, will ich haben!

Gefällt dir das?

Glutenfreier Apfel-Crumble mit Zimt und Kokos

SPEICHERN

Bereit für eine köstliche Leckerei, die ohne raffinierten Zucker oder Gluten hergestellt wird? Dann müsst ihr diesen glutenfreien Apfelkuchen mit griechischem Joghurteis probieren! Ich liebe Apfelkuchen, Apfelcrisp, Bratäpfel, frische Äpfel, Apfelmus, Äpfel + Erdnussbutter, Äpfel auf meinem Salat, einfach alles, was Äpfel enthält, will ich haben!

Lemons and Basil

Mit meiner Liebe zum Kochen hoffe ich, euch bei euren Kochabenteuern zu inspirieren, so wie mich so viele andere Food-Blogs inspiriert haben!

40 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

6

us / metrisch

Apfelmischung

450 g

Äpfel, Granny Smith, geschält, dünn geschnitten

oder Golden Delicious, Gala, Pink Ladies, oder Apfel nach Wahl

4 Esslöffel

Honig

oder Ahornsirup

1 TL

Zimt, gemahlen

1 Pr.

Muskatnuss, gemahlen

1 Pr.

Salz

Crumbles

4 Esslöffel

Haselnussmehl

oder Mandelmehl oder Nussmehl nach Wahl

4 Esslöffel

Pekannüsse, gehackt

4 Esslöffel

Mehl, glutenfrei

2 Esslöffel

Kokosraspel, ungesüsst

1 EL

Bio Butter

oder Kokosöl

1 EL

Honig

oder Ahornsiurp

1 TL

Zimt, gemahlen

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

212

Fett

8.6 g

Protein

2.0 g

Kohlenhydrate

33.2 g

Gefällt dir das?

Glutenfreier Apfel-Crumble mit Zimt und Kokos

SPEICHERN

Lemons and Basil

Mit meiner Liebe zum Kochen hoffe ich, euch bei euren Kochabenteuern zu inspirieren, so wie mich so viele andere Food-Blogs inspiriert haben!

Zubereitung

Bilder ausblenden

Schritt 1

Den Ofen auf 190 °C vorheizen.

Schritt 2

Apfelscheiben (450 g) in eine ofenfeste Kuchenform geben, mit Honig (4 Esslöffel), Zimt (1 TL), Muskatnuss (1 Pr.) und Salz (1 Pr.) beträufeln. Mit einem Löffel umrühren und gut vermischen.

Schritt 3

In einer kleinen Schüssel Haselnussmehl (4 Esslöffel) , Pekannüssen (4 Esslöffel), Mehl (4 Esslöffel), Kokosraspeln (2 Esslöffel), Butter (1 EL), Honig (1 EL) und Zimt (1 TL) vermengen. Gut umrühren, um sie zu kombinieren. Es sollte eine krümelige Mischung sein.

Schritt 3 In einer kleinen Schüssel Haselnussmehl (4 Esslöffel) , Pekannüssen (4 Esslöffel), Mehl (4 Esslöffel), Kokosraspeln (2 Esslöffel), Butter (1 EL), Honig (1 EL) und Zimt (1 TL) vermengen. Gut umrühren, um sie zu kombinieren. Es sollte eine krümelige Mischung sein.

Schritt 4

Die Crumbles auf die geschnittenen Äpfel geben.

Schritt 4 Die Crumbles auf die geschnittenen Äpfel geben.

Schritt 5

Im vorgeheizten Ofen bei 190 °C für 28–30 Minuten backen, bis die Äpfel durchgebacken und der Belag goldbraun ist.

Schritt 5 Im vorgeheizten Ofen bei 190 °C für 28–30 Minuten backen, bis die Äpfel durchgebacken und der Belag goldbraun ist.

Schritt 6

Den Crumble warm und mit einer Kugel Eiscreme nach Wahl garnieren.

Schritt 6 Den Crumble warm und mit einer Kugel Eiscreme nach Wahl garnieren.

Tags

Kindergeburtstag

Kuchen & Torten

0 Gespeichert

top