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Ful-Filled
Ful-filled ist ein Ort, an dem mein Mann und ich unsere Reise dokumentieren ... an dem wir unsere Leidenschaft für echtes Essen, wahre Gesundheit und das Leben teilen ...
Der perfekte Laib Zucchinibrot. Er ist leicht süss, mit einem zarten Zitronengeschmack, der durch die Kräuternoten des Basilikumzuckers perfekt ausgeglichen wird.
1 Std. 15 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
8
us / metrisch
Basilikumzucker
![Basilikum](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/37c72483-b36e-4027-8918-cb859f364a0a.png?d=96x96)
4 Esslöffel
Basilikum, fest verpackt
![Zucker](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/e1081b87-ec89-4441-82c0-2043ebde7216.png?d=96x96)
100 g
Zucker
oder Bio-Rohrzucker
![Zitrone](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/54c360a5-49dc-48b3-aaf3-11be0b387419.png?d=96x96)
1
Zitrone, Abrieb
1/2 Teelöffel Schale
![Crème Fraîche](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/3daf340f-811a-40e1-91bd-0b597b6ddaa3.jpeg?d=96x96)
wenig
Crème Fraîche
für den Belag
optional
Zucchini-Brot
![Leinsamen, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/1d5f5a2e-f640-4e59-a763-d9a2af165620.jpeg?d=96x96)
2 Esslöffel
Leinsamen, gemahlen
5 Minuten lang in 5 Esslöffel Wasser eingeweicht
![Zucchini](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5fed5e12-c48e-40a2-9fc5-c3c5542900a4.png?d=96x96)
195 g
Zucchini, gerieben
![Zucker](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/e1081b87-ec89-4441-82c0-2043ebde7216.png?d=96x96)
65 g
Zucker
![Olivenöl](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/4708c5a2-d517-4a17-8e2d-6ad0fbd384ee.png?d=96x96)
80 ml
Olivenöl
![Joghurt](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/14c6e8e5-f6ee-4a43-9e21-5454ed323e13.jpeg?d=96x96)
85 g
Joghurt
![Vanille-Extrakt](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/c4b4254b-622d-4c30-a0b7-f3cadd40e95f.png?d=96x96)
1 TL
Vanille-Extrakt
![Zitrone](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/54c360a5-49dc-48b3-aaf3-11be0b387419.png?d=96x96)
1
Zitrone, gross, entsaftet, Abrieb
2 Esslöffel Saft, 1 Esslöffel Schale
![Mehl](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/0d440a63-adfe-403a-9229-46f35e758fd6.png?d=96x96)
420 ml
Mehl
![Backpulver](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/95ffbe02-7319-4b86-9570-03d37e40f566.jpeg?d=96x96)
1 EL
Backpulver
![Natron](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/07502308-e319-4b11-8b7d-7c4331f63d5e.jpeg?d=96x96)
1 TL
Natron
![Salz](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5d91a242-433e-47a7-8dc3-48c0541f28f1.png?d=96x96)
nach Bedarf
Salz
Nährwerte pro Person
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Kalorien
291
Fett
11.2 g
Protein
3.9 g
Kohlenhydrate
44.7 g