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Vincenzo's Plate
Vincenzo's Plate ist ein 30-jähriger, kochbegeisterter Italiener, der in Australien lebt und traditionelle italienische Gerichte zusammen mit Familie und Freunden kocht.
Diese zart schmelzende Panna Cotta mit Twist wird alle Sinne ansprechen. Gekrönt mit saftigen Erdbeeren und einer pikanten Zitronenbasis kann niemand widerstehen.
9 Std.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
Zitronencreme
![Ei](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/4cf3784c-15bd-4358-99a3-d0087a4b7959.png?d=96x96)
1
Ei
![Zucker](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/e1081b87-ec89-4441-82c0-2043ebde7216.png?d=96x96)
100 g
Zucker
![Zitrone](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/54c360a5-49dc-48b3-aaf3-11be0b387419.png?d=96x96)
1
Zitrone, entsaftet
etwa 50 ml Saft bei 2 Portionen
![Butter](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/51a86a1a-170c-416d-b3bb-309c6f39bf96.png?d=96x96)
75 g
Butter
Panna Cotta
![Gelatine](/next/default-ingredient.de7daf67ae2b.png?d=96x96)
3
Gelatine
![Rahm](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/ac48978c-34f8-4d99-9c54-bc8d70c7df2e.jpeg?d=96x96)
500 ml
Rahm
![Vanille-Essenz](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/08ab9976-6bb3-4eda-a1d2-6569eeed908f.jpeg?d=96x96)
1 EL
Vanille-Essenz
![Zucker](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/e1081b87-ec89-4441-82c0-2043ebde7216.png?d=96x96)
150 g
Zucker
Erdbeer-Topping
![Erdbeere](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/86627bcf-9256-4c32-a076-908ba51d7582.png?d=96x96)
500 g
Erdbeeren, geviertelt
![Wasser](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/83d43d48-f7ed-4f2e-adff-5a79f9651670.jpeg?d=96x96)
2 Esslöffel
Wasser
![Kastorzucker](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/39dd072a-0767-48ff-a6c6-b115c2c36da2.jpeg?d=96x96)
70 g
Kastorzucker
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
971
Fett
63.1 g
Protein
8.4 g
Kohlenhydrate
97.8 g