5 ZUTATEN • 4 SCHRITTE • 15 MIN.

Gerösteter Spargel mit Parmesan

Name: Gerösteter Spargel mit Parmesan
Total time: PT900.0S
Yield: 4
Ingredients: 1 Pfund Spargel, grün; 2 Esslöffel Butter; wenig Salz; wenig Pfeffer, schwarz, gemahlen; 1/8 Tasse Parmesan, gerieben

Rezept

Dieser einfach zuzubereitende, mit geröstete Spargel mit Parmesan ist der Beweis dafür, dass eine köstliche, elegante Beilage nicht viel Geld kosten oder Zutaten auflisten muss. Spargel, Butter und Parmesan, fertig! Diese Beilage passt hervorragend zu Steak oder Poulet.

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SideChef

Die Gerichte werden in der SideChef-Küche von Grund auf neu kreiert, wo das Experimentieren mit Rezepten und Zutaten eine Lebensphilosophie ist.

Dieser einfach zuzubereitende, mit geröstete Spargel mit Parmesan ist der Beweis dafür, dass eine köstliche, elegante Beilage nicht viel Geld kosten oder Zutaten auflisten muss. Spargel, Butter und Parmesan, fertig! Diese Beilage passt hervorragend zu Steak oder Poulet.

15 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

4

us / metrisch

455 g

Spargel, grün

2 Esslöffel

Butter, geschmolzen

wenig

Salz

wenig

Pfeffer, schwarz, gemahlen

2 Esslöffel

Parmesan, gerieben

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

90

Fett

7.1 g

Protein

3.4 g

Kohlenhydrate

4.8 g

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Die Gerichte werden in der SideChef-Küche von Grund auf neu kreiert, wo das Experimentieren mit Rezepten und Zutaten eine Lebensphilosophie ist.

ZubereitungBilder ausblenden

Schritt 1

Den Ofen auf 200 °C vorheizen.

Schritt 2

Enden des Spargel, grün (455 g) entfernen und gegebenenfalls die unteren Enden mit einem Gemüseschäler schälen.

Schritt 3

Den Spargel mit Butter (2 Esslöffel) bestreichen. Mit Salz (wenig) und Pfeffer (wenig) würzen und leicht vermengen, sodass er gut mit Butter und den Gewürzen bedeckt ist. Dann den Parmesan (2 Esslöffel) darüber verteilen.

Schritt 4

Spargel für 10–12 Minuten im vorgeheizten Ofen rösten, bis er weich ist. Wenn man möchte, dass der Käse braun wird und eine knusprige Textur erhält, kann der Ofen für die letzte Minute auf die Grillfunktion umgestellt werden. Den mit Parmesan gerösteten Spargel warm servieren.