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Fruchtiger Salat mit Spinat, Birnen und Orangen

10 ZUTATEN • 8 SCHRITTE • 10 MIN.

Fruchtiger Salat mit Spinat, Birnen und Orangen

Rezept
Ein leichter, gesunder Salat, der die Geschmacksknospen weckt!
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Fruchtiger Salat mit Spinat, Birnen und Orangen
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Abundant Harvest Organics
AHO ist ein kalifornischer Farm-Share-Lieferservice, der wöchentlich eine Kiste mit frischem, preisgünstigem und zu 100 % biologischem Obst und Gemüse anbietet.
Ein leichter, gesunder Salat, der die Geschmacksknospen weckt!
10 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
2
us / metrisch
Wasser
2 Esslöffel
Wasser
Rotweinessig
4 Teelöffel
Rotweinessig
Dijon Senf
2 Teelöffel
Dijon Senf
Honig
1 EL
Honig
Olivenöl
1 EL
Olivenöl
Pfeffer, schwarz, gemahlen
nach Bedarf
Pfeffer, schwarz, gemahlen
Birne
1
Birne
Orange
1
Orange
Spinat, frisch
1 Handvoll
Spinat, frisch, zerrissen
Zwiebel, rot
4 Esslöffel
Zwiebel, rot, fein geschnitten
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
165
Fett
7.1 g
Protein
1.7 g
Kohlenhydrate
23.8 g
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AHO ist ein kalifornischer Farm-Share-Lieferservice, der wöchentlich eine Kiste mit frischem, preisgünstigem und zu 100 % biologischem Obst und Gemüse anbietet.
ZubereitungBilder ausblenden
Schritt 1
Für das Dressing: Wasser (2 Esslöffel), Essig (4 Teelöffel), Senf (2 Teelöffel), Honig (1 EL), Olivenöl (1 EL) und Pfeffer (nach Bedarf) in eine Schüssel geben.
Schritt 1 Für das Dressing: Wasser (2 Esslöffel), Essig (4 Teelöffel), Senf (2 Teelöffel), Honig (1 EL), Olivenöl (1 EL) und Pfeffer (nach Bedarf) in eine Schüssel geben.
Schritt 2
Gut verquirlen und beiseitestellen.
Schritt 2 Gut verquirlen und beiseitestellen.
Schritt 3
Birne (1) der Länge nach in etwa 15 Scheiben schneiden.
Schritt 3 Birne (1) der Länge nach in etwa 15 Scheiben schneiden.
Schritt 4
Orange (1) schälen und zerteilen.
Schritt 4 Orange (1) schälen und zerteilen.
Schritt 5
Früchte in eine Schüssel geben, etwa 1 Esslöffel Dressing darüber träufeln und alles gut mischen.
Schritt 5 Früchte in eine Schüssel geben, etwa 1 Esslöffel Dressing darüber träufeln und alles gut mischen.
Schritt 6
Frischen gerupften Spinat (1 Handvoll) und geschnittene Zwiebeln (4 Esslöffel) hinzugeben.
Schritt 6 Frischen gerupften Spinat (1 Handvoll) und geschnittene Zwiebeln (4 Esslöffel) hinzugeben.
Schritt 7
Alles gut mischen.
Schritt 7 Alles gut mischen.
Schritt 8
Servieren und die Frische geniessen!
Schritt 8 Servieren und die Frische geniessen!
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