Eine portugiesische Version eines französischen Klassikers. Kräftig, würzig und eine herrliche Kombination verschiedenster Aromen! Los gehts!

The FareTrade
Jeden Monat stellen preisgekrönte Köche eine Box mit ihren Lieblingszutaten aus amerikanischer Produktion und signierten Rezepten zusammen, um deine Küche zu verbessern.
1 Std. 45 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch

200 g
Borlotti-Bohnen, getrocknet

1
Zwiebel, gelb

1
Peperoni, gelb

1
Peperoni, grün

5 Zehen
Knoblauch

1
Chorizo

1 TL
Kosher Salz

1/2 TL
Pfeffer, schwarz, gemahlen

1/2 TL
Paprika, gemahlen, geräuchert

4
Hähnchenschenkel

1 EL
Rapsöl

1 Pr.
Chiliflocken, getrocknet

wenig
Schnittlauch, gehackt

1
Lorbeerblatt

1/2 TL
Oregano, getrocknet

240 ml
Rotwein

960 ml
Hühnerfond

260 g
Tomatensauce
Nährwerte pro Person
Kalorien
482
Fett
19.7 g
Protein
41.6 g
Kohlenhydrate
26.6 g