Trockenobst aus dem Ofen

Ofen auf 200 °F (90 °C) vorheizen. Äpfel (250 g) in 1/2 cm dicke Stücke schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. In den vorgeheizten Ofen geben und für 30 Minuten backen.

Kokosöl (1 TL), Muskat (1 Pr.), Piment (1 Pr.), Zimt (1 Pr.), Ingwer (1 Pr.), Ahornsirup (2 Teelöffel) und Salz (1 Pr.) in einer Schüssel verquirlen. Die Früchte wenden und mit dem Kokos-Öl bestreichen. Zurück in den Ofen geben und für 30 Minuten backen.

Nach 30 Minuten die Früchte wenden und die andere Seite mit Öl bestreichen. Wieder in den Ofen schieben und 3 bis 5 Stunden backen, oder bis die Früchte getrocknet sind (einige Früchte auf ein Abkühlgitter legen, falls sie schneller trocknen als andere), dabei alle 30 Minuten wenden.

Einzeln servieren oder in Joghurt (wenig) dippen und mit Ahornsirup (wenig) anrichten.