10 ZUTATEN • 4 SCHRITTE • 6 STD. 10 MIN.

Trockenobst aus dem Ofen

Name: Trockenobst aus dem Ofen
Total time: PT22200.0S
Yield: 2
Ingredients: 2 Tasse Apfel; 1 Teelöffel Kokosöl; 2 Teelöffel Ahornsirup; 1 Prise Zimt, gemahlen; 1 Prise Muskatnuss, gemahlen; 1 Prise Piment, gemahlen; 1 Prise Ingwer; 1 Prise Salz; wenig Griechischer Joghurt; wenig Ahornsirup

Rezept

Ein toller Snack für zwischendurch.

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Trockenobst aus dem Ofen

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DeMaCuisine

In der Küche zu stehen und köstliche Mahlzeiten zuzubereiten, ist meine Leidenschaft. Es erfüllt mich mit Freude, Menschen dazu zu inspirieren, die Welt des guten Essens zu entdecken und zu geniessen.

Ein toller Snack für zwischendurch.

6 Std. 10 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

2

us / metrisch

250 g

Äpfel

oder Pfirsiche, Kaki, Birnen oder Lieblingssteinobst nach Wahl

1 TL

Kokosöl

oder Rapsöl

2 Teelöffel

Ahornsirup

1 Pr.

Zimt, gemahlen

1 Pr.

Muskatnuss, gemahlen

1 Pr.

Piment, gemahlen

1 Pr.

Ingwer

1 Pr.

Salz

wenig

Griechischer Joghurt

oder Seiden-Tofu

wenig

Ahornsirup

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

103

Fett

3.1 g

Protein

--

Kohlenhydrate

22.3 g

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In der Küche zu stehen und köstliche Mahlzeiten zuzubereiten, ist meine Leidenschaft. Es erfüllt mich mit Freude, Menschen dazu zu inspirieren, die Welt des guten Essens zu entdecken und zu geniessen.

Notizen des Autoren

Die Chips sind vielseitig und können als Topping auf French Toast oder kleingehackt im Pfannkuchen- oder Keksteig untergemischt werden.

ZubereitungBilder ausblenden

Schritt 1

Ofen auf 200 °F (90 °C) vorheizen. Äpfel (250 g) in 1/2 cm dicke Stücke schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. In den vorgeheizten Ofen geben und für 30 Minuten backen.

Schritt 2

Kokosöl (1 TL), Muskat (1 Pr.), Piment (1 Pr.), Zimt (1 Pr.), Ingwer (1 Pr.), Ahornsirup (2 Teelöffel) und Salz (1 Pr.) in einer Schüssel verquirlen. Die Früchte wenden und mit dem Kokos-Öl bestreichen. Zurück in den Ofen geben und für 30 Minuten backen.

Schritt 3

Nach 30 Minuten die Früchte wenden und die andere Seite mit Öl bestreichen. Wieder in den Ofen schieben und 3 bis 5 Stunden backen, oder bis die Früchte getrocknet sind (einige Früchte auf ein Abkühlgitter legen, falls sie schneller trocknen als andere), dabei alle 30 Minuten wenden.

Schritt 4

Einzeln servieren oder in Joghurt (wenig) dippen und mit Ahornsirup (wenig) anrichten.