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8 ZUTATEN 7 SCHRITTE 15 Min.

Mexikanischer Sommer-Krautsalat mit Radieschen und Avocado

REZEPT

Knackiger Kohl, cremige Avocado, scharfes, würziges Dressing! Super-einzigartig, vielseitig und ein absoluter Publikumsliebling!
Mexikanischer Sommer-Krautsalat mit Radieschen und Avocado
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Knackiger Kohl, cremige Avocado, scharfes, würziges Dressing! Super-einzigartig, vielseitig und ein absoluter Publikumsliebling!
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15 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
2
US / METRISCH
1/4
Kopfkohl
5
Rettich
2
Bundzwiebeln
1
(150 g)
Avocado
1 Handvoll
Koriander, frisch
2 Prisen
Salz
2
Limetten
1 Msp.
Scharfe Sauce
Jede Art von Chilisauce, je nach Geschmack und Vorliebe.
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
172
FETT
12,3 g
PROTEIN
3,9 g
KOHLENHYDRATE
19,0 g

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Kohl (1/4) in dünne Streifen schneiden und in eine Schüssel füllen.
Schritt 2
Rettich (5) und Bundzwiebeln (2) in dünne Scheiben schneiden. Beides ebenfalls in die Schüssel geben.
Schritt 3
Avocado (1) entkernen, Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen und in Würfel schneiden. Zu den anderen Zutaten in die Schüssel geben.
Schritt 4
Frischen Koriander (1 Handvoll) grob hacken und zum Rest geben.
Schritt 5
Mit Salz (2 Prisen) und Limettensaft (2) abschmecken.
Schritt 6
Für einen zusätzlichen Kick etwas scharfe Sauce (1 Msp.) nach Wahl hinzugeben.
Schritt 7
Gut mischen und servieren. Pur oder mit Tacos geniessen!
Menüplan

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Nährwerte pro Person
Kalorien
172
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
12,3 g
16%
Gesättigtes Fett
1,6 g
8%
Trans Fett
--
--
Cholesterin
--
--
Gesamt Kohlenhydrate
19,0 g
7%
Nahrungsfasern
9,6 g
34%
Zucker
5,5 g
--
Eiweiss
3,9 g
8%
Natrium
46,8 mg
2%
Vitamin D
--
--
Kalzium
98,7 mg
8%
Eisen
1,7 mg
9%
Kalium
780,9 mg
17%