4 ZUTATEN • 5 SCHRITTE • 4 STD. 5 MIN.

Ananas-Sorbet

Name: Ananas-Sorbet
Total time: PT14700.0S
Yield: 6
Ingredients: 1 Ananas; 1 Limette; 1/2 Tasse Zucker; 1/2 Tasse Wasser

Rezept

Ananas-Sorbet ist ein leichtes, erfrischendes tropisches Dessert, das natürlich glutenfrei, milchfrei und vegan ist. Man braucht nur vier Zutaten und etwa 15 Minuten Vorbereitungszeit, um dieses Sorbet-Eis zuzubereiten. Schnappen dir eine frische Ananas und mach dieses Ananas-Sorbet-Rezept noch heute!

Menüplan

Ananas-Sorbet

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Garlic & Zest

Ob du nun Hunger auf gesunde, frische Kost hast oder auf feine Grilladen, ob auf leichte Süssigkeiten oder dekadente Leckereien - hier wirst du fündig.

Ananas-Sorbet ist ein leichtes, erfrischendes tropisches Dessert, das natürlich glutenfrei, milchfrei und vegan ist. Man braucht nur vier Zutaten und etwa 15 Minuten Vorbereitungszeit, um dieses Sorbet-Eis zuzubereiten. Schnappen dir eine frische Ananas und mach dieses Ananas-Sorbet-Rezept noch heute!

4 Std. 5 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

6

us / metrisch

1
(1 kg)

Ananas

1

Limette

100 g

Zucker

120 ml

Wasser

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

149

Fett

0.2 g

Protein

0.9 g

Kohlenhydrate

39.1 g

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ZubereitungBilder ausblenden

Schritt 1

In einen kleinen Topf Zucker (100 g) und Wasser (120 ml) geben. Das Ganze zum Kochen bringen und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Zum Abkühlen beiseite stellen.

Schritt 2

Die Ananas (1) oben und unten abschneiden. Die stachelige Schale entfernen und die Ananas senkrecht vierteln. Den Kern herausschneiden und wegwerfen. Das Ananasfleisch in kleine Stücke schneiden.

Schritt 3

Ananas in einen Hochleistungsmixer. Zuckerwasser und den Saft der Limette (1) hinzufügen. Pürieren, bis eine glatte Masse entsteht. Dann die Ananas-Mischung für etwa 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis sie gut gekühlt ist.

Schritt 4

Nach den Anweisungen der Eismaschine das Sorbet zubereiten.

Schritt 5

Das Sorbet ist weich, aber essfertig. Das Sorbet in einen gefrierfesten Behälter geben und mindestens zwei Stunden einfrieren, damit es fest wird.