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REZEPT
7 ZUTATEN 3 SCHRITTE 15 Min.

Büffelmozzarella mit Tomaten und frischem Basilikum

Hier, meine Freunde, ist mein Rezept für den perfekten Caprese-Salat. Er ist so einfach, dass ihn jeder machen kann. Er passt perfekt als Grillsalat, als Beilage zum Abendessen oder als leichtes Mittagessen mit knusprigem Brot oder herzhaften Crackern serviert. Die Frische der Produkte macht hier den Unterschied!
Büffelmozzarella mit Tomaten und frischem Basilikum
Hier, meine Freunde, ist mein Rezept für den perfekten Caprese-Salat. Er ist so einfach, dass ihn jeder machen kann. Er passt perfekt als Grillsalat, als Beilage zum Abendessen oder als leichtes Mittagessen mit knusprigem Brot oder herzhaften Crackern serviert. Die Frische der Produkte macht hier den Unterschied!
Gather & Feast
Hallo, ich bin Ashely! Ich liebe es, gesunde und nahrhafte Rezepte mit natürlichen Zutaten und frischen, saisonalen Produkten zu kreieren. Ich möchte anregen, mit Famile und Freunden zu schlemmen.
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15 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
3
Truss Tomaten
oder jede andere reife und aromatische Tomate
200 g
Cherrytomaten
250 g
Büffelmozzarella
wenig
Olivenöl extra vergine
wenig
Meersalz
wenig
Pfeffer, schwarz, aus der Mühle
1 Bd.
Basilikum
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
206
FETT
16,7 g
PROTEIN
11,6 g
KOHLENHYDRATE
5,6 g

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Truss Tomaten (3) (mittelgross) in Scheiben schneiden und auf eine Servierplatte legen. Dann Cherrytomaten (200 g) halbieren und um die mittleren Tomaten herum anrichten.
Schritt 2
Mozarella (250 g) zerreissen und über die Tomaten geben. Basilikum (1 Bd.) von den Stängeln zupfen und über die Tomaten und den Mozzarella streuen.
Schritt 3
Zum Schluss mit kaltgepresstem Olivenöl (wenig) beträufeln und mit Salz (wenig) und frisch gemahlenem Pfeffer (wenig) würzen. Mit knusprigem Brot oder einigen Crackern servieren. Geniessen!
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Nährwerte pro Person
Kalorien
206
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
16,7 g
21%
Gesättigtes Fett
13,8 g
69%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
12,5 mg
4%
Gesamt Kohlenhydrate
5,6 g
2%
Nahrungsfasern
1,7 g
6%
Zucker
2,3 g
--
Eiweiss
11,6 g
23%
Natrium
379,9 mg
17%
Vitamin D
--
--
Kalzium
301,2 mg
23%
Eisen
0,7 mg
4%
Kalium
342,6 mg
7%