Sandwich mit Avocado-Eiersalat und frischen Kräutern
REZEPT
Dieser Avocado-Eiersalat wird mit griechischem Joghurt anstelle von Mayo zubereitet und mit frisch gepresster Zitrone, gehackter Zwiebel und frisch gehacktem Basilikum und Dill abgeschmeckt. Er ist leicht und cremig, aber dennoch sehr sättigend! Der Frühling ist die Zeit des Jahres, in der sich meine Gedanken und mein Appetit von warmen, herzhaften Gerichten auf leichte und frische Speisen verlagern. Es ist die Zeit, in der ich Rohkost geniesse und meinen Teller mit farbenfrohen Zutaten füllen möchte.
Rezept bewerten
{{id}}