Hier kommen Geschmack, Textur, Knusprigkeit und Nährstoffe zusammen wie beste Freunde. Wir sprechen von Blumenkohl-Reis + Rosenkohl + Zucchini + Eiern + Parmesankäse + gerösteten Kürbiskernen. Jedes Element trägt dazu bei, dass diese Bowl zu einem wahren Geschmackserlebnis wird. Die Aromen harmonieren perfekt miteinander, während die verschiedenen Texturen für Abwechslung und Genuss sorgen.
Lemons and Basil
Mit meiner Liebe zum Kochen hoffe ich, euch bei euren Kochabenteuern zu inspirieren, so wie mich so viele andere Food-Blogs inspiriert haben!
25 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
1 EL
Kokosöl
1/2
Gemüsezwiebel, mittelgross, fein gehackt
1/2
Gemüsepaprika, gross, fein geschnitten
1/2
Zucchini, mittelgross, geschnitten
12
Rosenkohl, klein, grob gehackt
960 ml
Blumenkohl-Reis, tiefgekühlt
1 TL
Paprika, gemahlen, geräuchert
1/2 TL
Kurkuma, gemahlen
1/2 TL
Knoblauch-Salz
1/4 TL
Pfeffer, schwarz, gemahlen
4
Eier, L
4 Esslöffel
Kürbiskerne
30 g
Parmesan, gehobelt
wenig
frische Kräuter, fein gehackt
Nährwerte pro Person
Kalorien
274
Fett
15.8 g
Protein
16.0 g
Kohlenhydrate
16.2 g
