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Der perfekte Eiskaffee
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Rezept

4 ZUTATEN • 5 SCHRITTE • 6 STD. 15 MIN.

Der perfekte Eiskaffee

Dieses Rezept verbindet die Idee eines schönen langen „kalten“ Aufgusses (Cold Brew), der köstlich weich und kräftig ist, mit dem verführerischen Touch gesüsster Kondensmilch. Abgerundet wird das Ganze mit einem herrlichen Schuss Sahne. Zum Abseihen des Kaffeesatzes wird ein Käsetuch benötigt.
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Mein Name ist Jessica. Ich liebe es, einfaches und leckeres Essen zu kreieren und zeige dir, wie du einfache, gesunde und schöne Rezepte für dich und deine Familie zubereiten kannst. Von unserem Zuhause in deines!
Dieses Rezept verbindet die Idee eines schönen langen „kalten“ Aufgusses (Cold Brew), der köstlich weich und kräftig ist, mit dem verführerischen Touch gesüsster Kondensmilch. Abgerundet wird das Ganze mit einem herrlichen Schuss Sahne. Zum Abseihen des Kaffeesatzes wird ein Käsetuch benötigt.
6 Std. 15 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
1
us / metrisch
Wasser
1.4 L
Wasser, Raumtemperatur
Kaffee, gemahlen
130 g
Kaffee, gemahlen
Kondensmilch, gesüsst
wenig
Kondensmilch, gesüsst
Vollrahm
wenig
Vollrahm
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
640
Fett
25.6 g
Protein
25.6 g
Kohlenhydrate
76.8 g
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Mein Name ist Jessica. Ich liebe es, einfaches und leckeres Essen zu kreieren und zeige dir, wie du einfache, gesunde und schöne Rezepte für dich und deine Familie zubereiten kannst. Von unserem Zuhause in deines!
ZubereitungBilder ausblenden
Schritt 1
Einen Krug oder grossen Behälter mit Wasser (1.4 L) füllen. Kaffee, gemahlen (130 g) hinzufügen und umrühren. Abdecken und mindestens 6 Stunden oder über Nacht ziehen lassen.
Schritt 2
Nach der Ziehzeit den Kaffee in ein mit einem Käsetuch ausgelegtes Sieb giessen.
Schritt 3
Dann den Kaffee in ein Glas mit Eiswürfeln giessen. Kondensmilch, gesüsst (wenig) hinzufügen.
Schritt 4
Zum Schluss etwas Vollrahm (wenig) in das Glas giessen.
Schritt 5
Magie schmecken und geniessen!
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