![author_avatar](https://www.v-kitchen.ch/profile/b00f7196-8549-46b8-a7ea-3d8c85626706.jpg?d=96x96)
The Fit Mediterranean
Daniela wuchs in Italien auf und lernte ihre Leidenschaft für das Kochen und die kulinarischen Geheimnisse von ihrer Grossmutter. Heute unterrichtet und bloggt sie in Shanghai.
Eine sehr gesunde Version der traditionellen italienischen Panettone, ein Weihnachtsklassiker in Italien! Ergibt eine kleine Panettone.
1 Std.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
![Banane](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/97a43248-4c04-4445-afb4-9f727b57b6a4.png?d=96x96)
1
Banane, mittelgross, reif
![Kokosessig](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/a91ea700-1ab2-4154-8a09-f1262c0f3878.jpeg?d=96x96)
1 EL
Kokosessig
![Natron](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/07502308-e319-4b11-8b7d-7c4331f63d5e.jpeg?d=96x96)
nach Bedarf
Natron
![Backpulver](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/95ffbe02-7319-4b86-9570-03d37e40f566.jpeg?d=96x96)
nach Bedarf
Backpulver
![Zimt, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5e7951d1-05c2-472c-9176-03afc751d84e.jpeg?d=96x96)
nach Bedarf
Zimt, gemahlen
![Muskatnuss, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/34dcf78d-bcb1-4ce8-baed-c6ebe3b5111d.jpeg?d=96x96)
nach Bedarf
Muskatnuss, gemahlen
![Ei](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/4cf3784c-15bd-4358-99a3-d0087a4b7959.png?d=96x96)
1
Ei
![Gerstenmehl](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/87689604-847f-4214-bb2d-0899057dded3.jpeg?d=96x96)
150 g
Gerstenmehl
oder Dinkelmehl
![Kokosöl](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/bafb1302-b969-4d50-a57f-1adb991e515b.jpeg?d=96x96)
2 Esslöffel
Kokosöl, geschmolzen
![Früchte-Nuss Mix, getrocknet](/next/default-ingredient.de7daf67ae2b.png?d=96x96)
65 g
Früchte-Nuss Mix, getrocknet
![Kokos-Chips](/next/default-ingredient.de7daf67ae2b.png?d=96x96)
2 Esslöffel
Kokos-Chips
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
290
Fett
9.4 g
Protein
6.3 g
Kohlenhydrate
47.4 g