![author_avatar](https://www.v-kitchen.ch/profile/f5a5321e-7069-474a-b16c-d4a7c37c44a0.jpg?d=96x96)
The Simple Veganista
Vegane Rezepte leicht gemachtHallo, mein Name ist Julie und ich bin The Simple Veganista. Ich liebe es, gesunde, erschwingliche und einfache vegane Rezepte zu kreieren, die alle lieben und gerne wieder gekocht werden!
Der Everyday-Detox Salad ist eine frische, lebendige und gesunde Kombination aus entgiftenden Rüben, Rübengrün, Karotten, Äpfeln, Koriander, natürlich süssen Rosinen und proteinreichen Hanfherzen, die alle in einem würzigen Zitrus-Ingwer-Dressing angerichtet sind!
25 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
2
us / metrisch
Detox-Salat
![Rote Bete](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/f2d1e0e5-4563-4e26-91d7-05b6e387f862.png?d=96x96)
1
Rote Bete, gross, geraspelt
plus 3-4 Rote Bete Blätter
oder Gelbe Rüben
![Apfel](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/34dabc9a-5a27-4443-9868-2dd41d46310c.png?d=96x96)
1
Apfel, gross, klein gewürfelt
![Karotte](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/b021aeae-86a6-45e2-ab0a-6f3e03f094ee.png?d=96x96)
2
Karotten, mittelgross, gerieben
![Koriander, frisch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/45dd7ca1-d90b-46c3-88b1-7fd9a9454568.png?d=96x96)
20 g
Koriander, frisch, grob gehackt
![Rosinen, hell](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/1d5fcda3-bbf3-47be-a5f9-58f363301ffb.jpeg?d=96x96)
70 g
Rosinen, hell
![Hanfsamen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/e75d20aa-6774-4d95-bc58-b301c78188cb.jpeg?d=96x96)
3 Esslöffel
Hanfsamen
oder Sesamsamen
Ingwer-Limetten-Dressing
![Limette](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/a5bb8b18-b105-4471-9599-261014aa4e3b.png?d=96x96)
2
Limetten, entsaftet
3-4 EL Limettensaft bei 2 Portionen
![Ingwer](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/14338535-f604-4d4c-8fb7-121724a658cc.png?d=96x96)
1 Stk.
Ingwer, gerieben
daumengross
![Kardamom, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/1ea65932-5e18-4faf-8815-d808df0a0148.jpeg?d=96x96)
nach Bedarf
Kardamom, gemahlen
![Ahornsirup](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/18003da9-5e67-442b-8dd5-7440f8a5a630.png?d=96x96)
nach Bedarf
Ahornsirup
bis zu 1 TL bei 2 Portionen
oder Kokosnektar
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
286
Fett
8.0 g
Protein
7.7 g
Kohlenhydrate
52.7 g