7 ZUTATEN • 5 SCHRITTE • 10 MIN.

Einfache Käse-Quesadilla

Name: Einfache Käse-Quesadilla
Total time: PT600.0S
Yield: 2
Ingredients: 1 Tasse Cheddar; 2 Weizen-Tortilla; 1 Chili, grün; 1 Esslöffel Zwiebel; 2 Esslöffel Butter; wenig Saurer Halbrahm; wenig Guacamole

Rezept

Dieses Rezept dient als Basis für eigene Kreationen. Quesadillas können auf eine Million verschiedene Arten zubereitet werden. Man kann praktisch jede Zutat hinzufügen, die man mag. Los gehts!

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rockinrobin

Dieses Rezept dient als Basis für eigene Kreationen. Quesadillas können auf eine Million verschiedene Arten zubereitet werden. Man kann praktisch jede Zutat hinzufügen, die man mag. Los gehts!

10 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

2

us / metrisch

120 g

Cheddar, geraspelt

oder jeden anderen Käse nach Gusto

2

Weizen-Tortillas, gross

1

Chili, grün, fein gehackt

1 EL

Zwiebel, fein gehackt

2 Esslöffel

Butter, geteilt

wenig

Saurer Halbrahm

wenig

Guacamole

Nährwerte pro Person

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Kalorien

482

Fett

35.4 g

Protein

17.3 g

Kohlenhydrate

24.8 g

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Notizen des Autoren

Für besonders viel Geschmack, empfehle ich, die Quesedillas in Butter anzubraten.

ZubereitungBilder ausblenden

Schritt 1

Käse (120 g) über eine der Tortilla (1) streuen. Dabei etwas freien Platz am Rand lassen.

Schritt 2

Mit gehackter Chili (1) und Zwiebel (1 EL) bestreuen und die andere Tortilla (1) darauflegen.

Schritt 3

Die Hälfte der Butter (1 EL) in einer Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze schmelzen. Verteilen und die Quesadilla in die Pfanne geben.

Schritt 4

Die restliche Butter (1 EL) oben auf die Tortilla geben. Einige Minuten bei schwacher Hitze braten lassen. Wenn die Butter weich genug ist, auf der oberen Tortilla verteilen. Sobald die Unterseite leicht braun und der Käse grösstenteils geschmolzen ist, die Quesadilla wenden.

Schritt 5

So lange in der Pfanne lassen, bis der Käse vollständig geschmolzen und der Boden schön gebräunt ist. Aus der Pfanne nehmen, schneiden und mit Sauerrahm (wenig) und Guacamole (wenig) servieren. Geniessen!