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Grundrezept für einfache Waffeln mit Ahornsirup
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7 ZUTATEN • 6 SCHRITTE • 15 MIN.

Grundrezept für einfache Waffeln mit Ahornsirup

Rezept
Ein einfaches und kinderleichtes Waffel-Grundrezept, perfekt für einen Brunch am Wochenende oder für einen Snack für zwischendurch. Die Waffeln sind innen weich und fluffig, doch aussen knusprig.
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Grundrezept für einfache Waffeln mit Ahornsirup
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Sumopocky
A baker of edible art.
Ein einfaches und kinderleichtes Waffel-Grundrezept, perfekt für einen Brunch am Wochenende oder für einen Snack für zwischendurch. Die Waffeln sind innen weich und fluffig, doch aussen knusprig.
15 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
2
us / metrisch
Ei
1
Ei
Zucker, braun
7 Teelöffel
Zucker, braun
Milch
80 ml
Milch
Mehl
100 g
Mehl
Type 550
Backpulver
1 TL
Backpulver
Butter, ungesalzen
40 g
Butter, ungesalzen, geschmolzen
Ahornsirup
wenig
Ahornsirup
optional
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
443
Fett
20.4 g
Protein
9.8 g
Kohlenhydrate
55.9 g
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ZubereitungBilder ausblenden
Schritt 1
Ei (1) mit einem elektrischen Mixer aufschlagen, dann den Zucker (7 Teelöffel) hinzufügen und solange schlagen, bis die Masse weiss und schaumig ist.
Schritt 1 Ei (1) mit einem elektrischen Mixer aufschlagen, dann den Zucker (7 Teelöffel) hinzufügen und solange schlagen, bis die Masse weiss und schaumig ist.
Schritt 2
Milch (80 ml) hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 2 Milch (80 ml) hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 3
Mehl (100 g) zusammen mit dem Backpulver (1 TL) unterrühren.
Schritt 3 Mehl (100 g) zusammen mit dem Backpulver (1 TL) unterrühren.
Schritt 4
Butter (40 g) dazugeben und rühren, bis alles gut vermischt ist.
Schritt 4 Butter (40 g) dazugeben und rühren, bis alles gut vermischt ist.
Schritt 5
Waffeleisen vorheizen. Anschliessend den Teig gleichmässig auf das vorgeheizte Eisen geben und für 5 bis 7 Minuten goldbraun backen.
Schritt 5 Waffeleisen vorheizen. Anschliessend den Teig gleichmässig auf das vorgeheizte Eisen geben und für 5 bis 7 Minuten goldbraun backen.
Schritt 6
Pur oder mit Ahornsirup (wenig) oder nach Belieben mit Puderzucker servieren.
Schritt 6 Pur oder mit Ahornsirup (wenig) oder nach Belieben mit Puderzucker servieren.
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