9 ZUTATEN • 10 SCHRITTE • 35 MIN.

Zuckerarme Brownies

Name: Zuckerarme Brownies
Total time: PT2100.0S
Yield: 12
Ingredients: 200 Gramm Butter, gesalzen; 120 Gramm Dunkle Schoko-Drops, zuckerfrei; 150 Gramm Zuckerersatz; 1 Esslöffel Melasse; 1 Teelöffel Vanille-Extrakt; 3 Ei; 1/2 Tasse Mehl; 1/4 Tasse Backkakao; wenig Mandeln, geröstet, gehobelt

Rezept

Diese zuckerfreien Brownies sind so lecker und mit einem 100 % natürlichen Süssstoff aus Stevia, gesüsst. Wenig Kohlenhydrate und ganz viel Geschmack!

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Zuckerarme Brownies

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ZaTaYaYummy

Ich bin Chua Zong Han, die Inhaberin von TheZongHan & ZaTaYaYummy. Ich lebe in Singapur, erstelle Videorezepte auf Youtube und blogge gleichzeitig über Lifestyle.

Diese zuckerfreien Brownies sind so lecker und mit einem 100 % natürlichen Süssstoff aus Stevia, gesüsst. Wenig Kohlenhydrate und ganz viel Geschmack!

35 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

12

us / metrisch

200 g

Butter, gesalzen

120 g

Dunkle Schoko-Drops, zuckerfrei

oder jede andere dunkle Schokolade ohne Zucker nach Gusto

150 g

Zuckerersatz

mit Stevia

1 EL

Melasse

1 TL

Vanille-Extrakt

3

Eier

55 g

Mehl

4 Esslöffel

Backkakao

wenig

Mandeln, geröstet, gehobelt

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

269

Fett

20.3 g

Protein

3.9 g

Kohlenhydrate

18.3 g

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Notizen des Autoren

Es kann auch eine 12er Muffinform verwendet werden, wenn keine 12er Brownieform zur Hand ist.

ZubereitungBilder ausblenden

Schritt 1

Backofen auf 180 °C vorheizen.

Schritt 2

In einer mikrowellengeeigneten Schüssel Butter (200 g) und dunkle Schokolade (120 g) g) in der Mikrowelle schmelzen.

Schritt 3

In eine Rührschüssel umfüllen und Zuckerersatz (150 g) einrühren.

Schritt 4

Melasse (1 EL) und Vanille-Extrakt (1 TL) einrühren.

Schritt 5

Eier (3) einquirlen.

Schritt 6

Zum Schluss Mehl (55 g) und Backkakao (4 Esslöffel) unterheben.

Schritt 7

Sobald alles gut vermischt ist, den Teig gleichmässig in einer gefetteten 12er Brownieform oder Muffinform verteilen.

Schritt 8

Einige geröstete Mandeln (wenig) darüber streuen.

Schritt 9

Im Backofen bei 180 °C etwa 20 bis 25 Minuten backen.

Schritt 10

1 Stunde abkühlen lassen, bevor man die Brownies aus der Form löst. Servieren und geniessen!

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