Zubereitung
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Schritt 1
Tomaten (540 g)
,
Zwiebeln (150 g)
,
Peperonis (75 g)
,
Jalapeño (1)
,
Chili (1)
,
frischen Koriander (15 g)
,
gehackten Knoblauch (4 Zehen)
,
Limettensaft (1 1/2)
,
Meersalz (3 g)
,
Pfeffer (1 g)
und
Kreuzkümmel (nach Bedarf)
gut mischen.
Schritt 2
Mindestens 1 Stunde bei Raumtemperatur ruhen lassen, dann mit Pommes oder anderen Köstlichkeiten servieren. Geniessen!
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