Was hast du für Küchengeräte und Küchenzubehör zuhause? Hier zur Umfrage
REZEPT
18 ZUTATEN 6 SCHRITTE 55 Min.

Sloppy Joes - Vegetarischer Linsenburger mit Avocado

Diese vegetarischen Linsen-Sloppy Joes werden selbst die grössten Fleischliebhaber in der Familie begeistern!
Sloppy Joes - Vegetarischer Linsenburger mit Avocado
Diese vegetarischen Linsen-Sloppy Joes werden selbst die grössten Fleischliebhaber in der Familie begeistern!
Lemons and Basil
Mit meiner Liebe zum Kochen hoffe ich, euch bei euren Kochabenteuern zu inspirieren, so wie mich so viele andere Food-Blogs inspiriert haben!
Rezept für deinen nächsten Einkauf speichern
Lemons and Basil
Mit meiner Liebe zum Kochen hoffe ich, euch bei euren Kochabenteuern zu inspirieren, so wie mich so viele andere Food-Blogs inspiriert haben!
55 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
6
US / METRISCH
190 g
Linsen
75 g
Peperoni, rot , fein gehackt
75 g
Zwiebeln , fein gehackt
2 Zehen
Knoblauch , zerhackt
180 g
Tomaten , klein gewürfelt
8 ml
Kokosöl
130 g
Tomatenmark
10 g
Chilipulver
3 g
Kreuzkümmel, gemahlen
2 g
Paprika, gemahlen, geräuchert
2 g
Meersalz
1 g
Pfeffer, schwarz, gemahlen
nach Bedarf
Zwiebelpulver
8 ml
Apfelessig
5 g
Amerikanischer Senf
20 g
Honig
6
Burger Brötchen
2
Avocados , dünn geschnitten
Rezept für deinen nächsten Einkauf speichern

Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
291
FETT
3,9 g
PROTEIN
14,3 g
KOHLENHYDRATE
52,0 g

Notizen des Autoren

Wer den Honig durch Agavensirup ersetzt, hat sogar ein veganes Gericht!

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Linsen (190 g) gemäss Packungsanleitung kochen. Peperonis (75 g) , Zwiebeln (75 g) und Knoblauch (2 Zehen) fein hacken. Tomaten (180 g) würfeln.
Schritt 2
Während die Linsen kochen, Kokosöl (8 ml) und gehackten Knoblauch in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze 1 bis 2 Minuten braten. Gehackte Zwiebel und Peperoni dazu geben. Etwa 3 bis 5 Minuten braten, bis die Zwiebeln glasig sind.
Schritt 3
Dann die gekochten Linsen in die Pfanne geben. 2 bis 3 Minuten kochen, um sie mit den Aromen zu überziehen.
Schritt 4
Gewürfelte Tomaten, Tomatenmark (130 g) , Chilipulver (10 g) , Kreuzkümmel (3 g) , Paprikapulver (2 g) , Meersalz (2 g) , Amerikanischer Senf (5 g) und Honig (20 g) in eine Küchenmaschine geben und 20 bis 30 Sekunden zu einer Sauce pürieren. Mit Pfeffer (1 g) , Zwiebelpulver (nach Bedarf) und Apfelessig (8 ml) würzen.
Schritt 5
Die Sauce zu den Linsen in die Pfanne geben, umrühren und bei mittlerer Hitze alles aufkochen.
Schritt 6
Die Linsen-Mischung auf die Burger Brötchen (6) verteilen. Mit Avocado (2) und Karamelisierte Zwiebeln ( wenig) garnieren. Sofort servieren und geniessen!
Menüplan

Rezept bewerten

Jetzt bewerten:
title
description
TOP
Wir verwenden Cookies
Um dein Erlebnis zu verbessern, verwenden wir Cookies. Wenn du auf “AKZEPTIEREN” klickst, erklärst du dich mit der Speicherung von Cookies auf deinem Gerät einverstanden. Du kannst deine Zustimmung jederzeit widerrufen, indem du unsere auf unserer Website aktualisierst.
ABLEHNEN
AKZEPTIEREN
Rezept wird in Meine Momente gespeichert ANSICHT
Rezept wurde zu deiner Einkaufsliste hingzugefügt ANSICHT
close
Kostenlos Rezepte speichern und Woche planen
Mit deinem kostenlosen Account kannst du alle deine Lieblingsrezepte speichern und bequem deine Woche mit dem Menüplaner planen. Schon über 18'400 Kochbegeisterte in der Community - komm auch dazu.
JETZT KOSTENLOS AUSPROBIEREN
Nährwerte pro Person
Kalorien
291
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
3,9 g
5%
Gesättigtes Fett
1,1 g
6%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
0,0 mg
0%
Gesamt Kohlenhydrate
52,0 g
19%
Nahrungsfasern
7,1 g
25%
Zucker
11,1 g
--
Eiweiss
14,3 g
29%
Natrium
355,0 mg
15%
Vitamin D
--
--
Kalzium
48,9 mg
4%
Eisen
4,2 mg
23%
Kalium
388,3 mg
8%