10 ZUTATEN • 8 SCHRITTE • 30 MIN.

Gebackene Mini-Omelettes aus dem Ofen

Name: Gebackene Mini-Omelettes aus dem Ofen
Total time: PT1800.0S
Yield: 2
Ingredients: wenig Zwiebel, gelb; wenig Schinken; 8 Ei; 1/4 Tasse Milch; wenig Öl; 1/2 Teelöffel Öl; 1/2 Teelöffel Backpulver; wenig Salz; wenig Pfeffer, schwarz, gemahlen; wenig Käse

Rezept

Die im Ofen gebackenen Mini-Omelettes sind schnell zubereitet und sensationell lecker. Zum sofort essen, oder einfrieren für später. Hier kann jedes Gemüse und Fleisch verwendet werden, um so ganz eigene Geschmackskombinationen zu kreieren!

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Die im Ofen gebackenen Mini-Omelettes sind schnell zubereitet und sensationell lecker. Zum sofort essen, oder einfrieren für später. Hier kann jedes Gemüse und Fleisch verwendet werden, um so ganz eigene Geschmackskombinationen zu kreieren!

30 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

2

us / metrisch

wenig

Zwiebel, gelb

wenig

Schinken

8

Eier

4 Esslöffel

Milch

wenig

Öl

nach Bedarf

Öl

nach Bedarf

Backpulver

wenig

Salz

wenig

Pfeffer, schwarz, gemahlen

wenig

Käse, gerieben

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

28

Fett

1.8 g

Protein

1.2 g

Kohlenhydrate

2.0 g

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ZubereitungBilder ausblenden

Schritt 1

Gewürfelte Zwiebeln (wenig) und geschnittenen Schinken (wenig) in einer leicht eingefetteten Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis die Zwiebeln gebräunt und der Schinken durchgebraten ist.

Schritt 2

Ofen auf 190 °C vorheizen.

Schritt 3

Ein Muffinblech mit etwas Öl (wenig) einfetten und die Schinken-Zwiebel-Mischung auf die einzelnen Öffnungen verteilen.

Schritt 4

Eier (8), Milch (4 Esslöffel), Öl (nach Bedarf) und Backpulver (nach Bedarf) in einen Rührbecher geben. Mit Salz (wenig) und Pfeffer (wenig) würzen. Dann alles gut verquirlen.

Schritt 5

Die Zwiebel-Schinken-Mischung mit geriebenem Käse (wenig) bestreuen, dann die Eimischung gleichmässig darauf verteilen.

Schritt 6

Etwa 20 bis 25 Minuten im Ofen bei 190 °C backen, bis die Mini-Omeletts goldgelb und aufgebläht sind.

Schritt 7

Aus dem Ofen nehmen und etwa 5 Minuten lang in der Form abkühlen lassen.

Schritt 8

Servieren und geniessen!