5 ZUTATEN • 3 SCHRITTE • 15 MIN.

Schnelle Brombeer-Joghurt-Mousse

Name: Schnelle Brombeer-Joghurt-Mousse
Total time: PT900.0S
Yield: 6
Ingredients: 250 Gramm Brombeere; 2 Esslöffel Zucker; 360 Gramm Joghurt; 2 Esslöffel Zucker; 250 Milliliter Vollrahm

Rezept

5.0

1 Bewertungen

Ansprechendes und feines Dessert im Glas aus Brombeeren und cremigem Joghurt mit Rahm.

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Ansprechendes und feines Dessert im Glas aus Brombeeren und cremigem Joghurt mit Rahm.

swissmilk.ch

Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.

15 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

6

us / metrisch

Brombeer-Masse

250 g

Brombeeren

2 Esslöffel

Zucker

Joghurt-Masse

360 g

Joghurt

2 Esslöffel

Zucker

250 ml

Vollrahm, geschlagen

Nährwerte pro Person

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Kalorien

233

Fett

17.7 g

Protein

3.9 g

Kohlenhydrate

16.4 g

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Zubereitung

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Schritt 1

Brombeer-Masse: Brombeeren (250 g) zusammen mit dem Zucker (2 Esslöffel) pürieren, durch ein Sieb streichen. Die Hälfte in die Gläser verteilen.

Schritt 2

Joghurt (360 g) mit Zucker (2 Esslöffel) mischen. Vollrahm (250 ml) darunterziehen. Die Hälfte in die Gläser verteilen, sodass sie etwas mehr als halbhoch gefüllt sind.

Schritt 3

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