10 ZUTATEN • 5 SCHRITTE • 35 MIN.

Kirschen-Brownies

Name: Kirschen-Brownies
Total time: PT2100.0S
Yield: 16
Ingredients: 100 Gramm Butter; 200 Gramm Schokolade, dunkel; 100 Gramm Zucker; 3 Ei; 1 Prise Salz; 100 Gramm Mehl; 1 Esslöffel Kakaopulver; 1/2 Teelöffel Backpulver; 20 Kirsche; wenig Kakaopulver

Rezept

Diese köstlichen Brownies stecken voller Überraschungen: herrlich saftige, süsse Kirschen und viel dunkle Schokolade. Genial!

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Kirschen-Brownies

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Diese köstlichen Brownies stecken voller Überraschungen: herrlich saftige, süsse Kirschen und viel dunkle Schokolade. Genial!

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Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.

35 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

16

us / metrisch

100 g

Butter

200 g

Schokolade, dunkel

100 g

Zucker

3

Eier

1 Pr.

Salz

100 g

Mehl

1 EL

Kakaopulver

1/2 TL

Backpulver

20

Kirschen, entsteint

wenig

Kakaopulver

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

179

Fett

10.9 g

Protein

2.7 g

Kohlenhydrate

17.9 g

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Notizen des Autoren

Man benötigt eine Gratinform oder ein Blech mit den Massen 30 x 22 cm.

Zubereitung

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Schritt 1

Butter (100 g) bei kleiner Hitze schmelzen. Pfanne von der Platte ziehen. Schokolade (200 g) beifügen, unter gelegentlichem Rühren schmelzen.

Schritt 2

Ofen auf 160 °C Heissluft/Umluft vorheizen (Ober-/Unterhitze 180 °C).

Schritt 3

Zucker (100 g), Eier (3) und Salz (1 Pr.) rühren, bis die Masse hell ist. Butter-Schokoladen-Mischung darunterrühren. Mehl (100 g), Kakao- (1 EL) und Backpulver (1/2 TL) dazusieben, mischen, in die vorbereitete Form geben, gleichmässig glatt streichen. Kirschen (20) in den Teig drücken.

Schritt 4

In der Mitte des vorgeheizten Ofens 20-25 Minuten backen. Herausnehmen, auskühlen lassen.

Schritt 5

Mit Kakaopulver (wenig) bestäuben.