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REZEPT
6 ZUTATEN 2 SCHRITTE 5 Min.

Erdbeeren-Aceto Sauce

Erdbeeren-Aceto Sauce

FOOD FACTS
Vita Score       😀   Überdurchschnittlich
Klima Score    😀   268 g CO₂äq
Wasserbilanz  🙁   124.9 Liter

Erdbeeren-Aceto Sauce

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FOOD FACTS
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Wasserbilanz  🙁   124.9 Liter

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5 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
2
US / METRISCH
150 g
Erdbeeren
60 ml
Balsamico Essig, Aceto
75 ml
Olivenöl
20 g
Honig
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, aus der Mühle
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
403
FETT
35,2 g
PROTEIN
0,7 g
KOHLENHYDRATE
20,9 g

Notizen des Autoren

Zutaten ergeben 1 Schüssel Dressing à 1–2 Portionen.

Passt zu Blattsalaten, Gurken, Linsen, Kichererbsen und Mozzarella.

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Erdbeeren (150 g) rüsten, bei Bedarf vierteln und in einen hohen Massbecher geben.
Schritt 2
Aceto (60 ml) , Öl (75 ml) , Honig (20 g) , Salz (wenig) und Pfeffer (wenig) beigeben und pürieren.
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Nährwerte pro Person
Kalorien
403
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
35,2 g
45%
Gesättigtes Fett
5,5 g
28%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
0,0 mg
0%
Gesamt Kohlenhydrate
20,9 g
8%
Nahrungsfasern
1,6 g
6%
Zucker
16,5 g
--
Eiweiss
0,7 g
1%
Natrium
8,2 mg
0%
Vitamin D
--
--
Kalzium
19,8 mg
2%
Eisen
1,0 mg
6%
Kalium
40,2 mg
1%