Viele der Zutaten können alternativ auch im Supermarkt eingekauft werden. Grundsätzlich eignen sich alle Arten von Esspilzen für einen feinen Toast.
Dieses Rezept wurde ermöglicht durch Stephan Bhend, Pilzkontrolleur und Notfallpilzexperte aus Cham ZG. Bereits früher bei V-Kitchen erschienen ist sein Beitrag Pilze sind köstlich und gesund, aber Obacht!