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REZEPT
12 ZUTATEN 6 SCHRITTE 30 Min.

Penne «Poulet-Aprikose»

3,5
2 Bewertungen
Penne «Poulet-Aprikose».
Penne «Poulet-Aprikose» Rezept | V-Kitchen
Penne «Poulet-Aprikose».
Das Sortiment von Lidl Schweiz ist bekannt für Qualität, Frische und Swissness. Lidl Cuisine bietet Dir viele leckere Rezepte zum Nachkochen & Ausprobieren.
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30 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
500 g
Pasta, Penne
200 g
Aprikosen, getrocknet
150 g
Cherrytomaten
30 ml
Rapsöl
350 g
Geschnetzeltes, Huhn
1
Zimtstange
wenig
Curry, mild
500 ml
Weisswein
oder Apfelsaft
wenig
Gemüsebouillon
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
55 g
Hüttenkäse
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
918
FETT
15,0 g
PROTEIN
40,2 g
KOHLENHYDRATE
132,2 g

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Pasta (500 g) im Salzwasser bissfest garen, abtropfen lassen und beiseitestellen.
Schritt 2
Aprikosen (200 g) längs halbieren, Tomaten (150 g) halbieren und beides beiseitestellen.
Schritt 3
Rapsöl (30 ml) in einer Bratpfanne heiss werden lassen. Fleisch (350 g) und Zimtstange (1) beigeben, mit Curry (wenig) bestäuben und scharf anbraten.
Schritt 4
Mit Wein (500 ml) ablöschen. Bouillon (wenig) und Aprikosen beigeben und ca. 5 Minuten bei kleiner Hitze schwach köcheln lassen.
Schritt 5
Tomaten unterrühren und nochmals ca. 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz (wenig) und Pfeffer (wenig) abschmecken.
Schritt 6
Penne auf die Teller verteilen, Sauce darüber verteilen und mit Hüttenkäse (55 g) garnieren.
Menüplan

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Nährwerte pro Person
Kalorien
918
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
15,0 g
19%
Gesättigtes Fett
2,0 g
10%
Trans Fett
0,1 g
--
Cholesterin
66,3 mg
22%
Gesamt Kohlenhydrate
132,2 g
48%
Nahrungsfasern
9,8 g
35%
Zucker
35,4 g
--
Eiweiss
40,2 g
80%
Natrium
282,5 mg
12%
Vitamin D
0,0 µg
0%
Kalzium
81,2 mg
6%
Eisen
6,1 mg
34%
Kalium
1256,7 mg
27%