REZEPT
12 ZUTATEN 6 SCHRITTE 30 Min.

Penne «Poulet-Aprikose»

Penne «Poulet-Aprikose».
Penne «Poulet-Aprikose» Rezept | V-Kitchen
Penne «Poulet-Aprikose».
Lidl Schweiz
Das Sortiment von Lidl Schweiz ist bekannt für Qualität, Frische und Swissness. Lidl Cuisine bietet Dir viele leckere Rezepte zum Nachkochen & Ausprobieren.
https://rezepte.lidl.ch/
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Lidl Schweiz
Das Sortiment von Lidl Schweiz ist bekannt für Qualität, Frische und Swissness. Lidl Cuisine bietet Dir viele leckere Rezepte zum Nachkochen & Ausprobieren.
https://rezepte.lidl.ch/
30 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
500 g
Pasta, Penne
200 g
Aprikosen, getrocknet
150 g
Cherrytomaten
30 ml
Rapsöl
350 g
Geschnetzeltes, Huhn
1
Zimtstange
wenig
Curry, mild
500 ml
Weisswein
oder Apfelsaft
wenig
Gemüsebouillon
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
55 g
Hüttenkäse
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
982
FETT
18,1 g
PROTEIN
31,7 g
KOHLENHYDRATE
151,1 g

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Pasta, Penne (500 g) im Salzwasser bissfest garen, abtropfen lassen und beiseitestellen.
Schritt 2
Aprikosen, getrocknet (200 g) längs halbieren, Cherrytomaten (150 g) halbieren und beides beiseitestellen.
Schritt 3
Rapsöl (30 ml) in einer Bratpfanne heiss werden lassen. Geschnetzeltes, Huhn (350 g) und Zimtstange (1) beigeben, mit Curry, mild (wenig) bestäuben und scharf anbraten.
Schritt 4
Mit Weisswein (500 ml) ablöschen. Gemüsebouillon (wenig) und Aprikosen beigeben und ca. 5 Minuten bei kleiner Hitze schwach köcheln lassen.
Schritt 5
Tomaten unterrühren und nochmals ca. 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz (wenig) und Pfeffer, schwarz, gemahlen (wenig) abschmecken.
Schritt 6
Penne auf die Teller verteilen, Sauce darüber verteilen und mit Hüttenkäse (55 g) garnieren.
MENÜPLAN
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Nährwerte pro Person
Kalorien
982
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
18,1 g
23%
Gesättigtes Fett
2,7 g
14%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
23,4 mg
8%
Gesamt Kohlenhydrate
151,1 g
55%
Nahrungsfasern
9,3 g
33%
Zucker
38,1 g
--
Eiweiss
31,7 g
63%
Natrium
689,8 mg
30%
Vitamin D
0,0 µg
0%
Kalzium
89,2 mg
7%
Eisen
7,4 mg
41%
Kalium
964,4 mg
21%
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