Name: Geräuchertes Forellenfilet auf Buttermilchsauce
Total time: PT2700.0S
Yield: 4
Ingredients: 100 Milliliter Buttermilch; 100 Gramm Crème Fraîche; 1 Teelöffel Meerrettich; 1/2 Limette; wenig Salz; wenig Pfeffer, schwarz, gemahlen; 2 Karotte; 1 Esslöffel Olivenöl; 1/2 Limette; wenig Salz; wenig Pfeffer, schwarz, gemahlen; 4 Forellenfilet; 4 Stängel Petersilie, frisch, glatt; nach Bedarf Olivenöl

Geräuchertes Forellenfilet auf Buttermilchsauce

Rezept

2.0

1 Bewertungen

Diese frühsommerliche Vorspeise eignet sich besonders, wenn es wieder etwas wärmer wird. Wir empfehlen beim Fischhändler ein hausgeräuchertes Forellenfilet aus lokaler Produktion.

Gefällt dir das?

Menüplan

Geräuchertes Forellenfilet auf Buttermilchsauce

SPEICHERN

Diese frühsommerliche Vorspeise eignet sich besonders, wenn es wieder etwas wärmer wird. Wir empfehlen beim Fischhändler ein hausgeräuchertes Forellenfilet aus lokaler Produktion.

Friends For Dinner

Die Rezepte sind einfach, aber nicht alltäglich. Wir kochen vegetarisch, mit Fisch und mit Fleisch. Einfach für jeden Gast das Passende. Zudem immer mit guten Tipps zur Vorbereitung.