Name: Rotwein Schalotten
Total time: PT2100.0S
Yield: 4
Ingredients: 250 Gramm Schalotte; 1/2 Teelöffel Pfefferkörner, schwarz; 1 Esslöffel Rohrzucker; 100 Milliliter Rotwein; 1 Esslöffel Balsamico Essig, Aceto; 1 Sternanis; 2 Lorbeerblatt; 1 Esslöffel Rohrzucker; 1/2 Teelöffel Salz

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Rotwein Schalotten

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Lidl Schweiz

Das Sortiment von Lidl Schweiz ist bekannt für Qualität, Frische und Swissness. Lidl Cuisine bietet Dir viele leckere Rezepte zum Nachkochen & Ausprobieren.

Rotwein Schalotten

FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 129 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 7.6 Liter

35 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

us / metrisch

250 g

Schalotten

nach Bedarf

Pfefferkörner, schwarz

1 EL

Rohrzucker

100 ml

Rotwein

1 EL

Balsamico Essig, Aceto

oder Rotweinessig

Sternanis

Lorbeerblätter

1 EL

Rohrzucker

nach Bedarf

Salz

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

Fett

0.1 g

Protein

1.6 g

Kohlenhydrate

18.1 g

Notizen des Autoren

Angegebene Menge ist ausreichend für etwa 300 ml.

Haltbarkeit: Kühl und dunkel gelagert halten die Rotwein-Schalotten 4-6 Monate. Einmal geöffnet im Kühlschrank aufbewahren und rasch konsumieren.

Die Rotwein Schalotten zu Raclette, Fondue, seiner kalten Fleischplatte oder zu Kartoffel Raclette Bruschetta servieren.