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4 ZUTATEN •5 SCHRITTE •25 Min.

Erfrischender Bubble Tea mit Holunderblüten Sirup

REZEPT

Bubble Tea nach eigenen Wünschen zusammenstellen mit Milch, Sirup, Eiswürfeln oder Saft?Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt und wir verraten dir hier wie das Ganze funktioniert mit einem Holunderblüten-Bubble Tea.

Erfrischender Bubble Tea mit Holunderblüten Sirup

FOOD FACTS
Vita Score       😐   Durchschnittlich
Klima Score    😀   204 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   7.9 Liter

Erfrischender Bubble Tea mit Holunderblüten Sirup
Bubble Tea nach eigenen Wünschen zusammenstellen mit Milch, Sirup, Eiswürfeln oder Saft?Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt und wir verraten dir hier wie das Ganze funktioniert mit einem Holunderblüten-Bubble Tea.

Erfrischender Bubble Tea mit Holunderblüten Sirup

FOOD FACTS
Vita Score       😐   Durchschnittlich
Klima Score    😀   204 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   7.9 Liter

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25 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
2
US / METRISCH
4 Beutel
(1.75 g)
Grüner Tee, Jasmin
oder Schwarztee, Früchtetee
30 g
Tapiokaperlen
40 ml
Holunderblüten-Sirup
nach Bedarf
Eiswürfel
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
91
FETT
0,0 g
PROTEIN
0,0 g
KOHLENHYDRATE
23,8 g

Notizen des Autoren

Tipp: Tee nicht zu lange ziehen lassen, sonst wird er bitter.

Tapiokaperlen
Die Perlen sind in verschiedenen Geschmacksrichtungen im Asiashop erhältlich und sollten mittelgross bis gross sein.

Zubehör: breiter Trinkhalm

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Den Tee (4 Beutel) mit heissem Wasser aufgiessen, für einige Minuten ziehen lassen. Danach die Teebeutel entfernen und den Tee zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.
Schritt 2
Als nächstes Wasser in eine Pfanne geben und bei geringer Hitze aufkochen. Die Tapiokaperlen (30 g) hinzufügen, die Hitze reduzieren und die Perlen unter ständigem Rühren für mindestens 15 Minuten schwach köcheln lassen.
Schritt 3
Die Perlen sind fertig sobald sie glasig bis durchsichtig sind. Das heisse Wasser in einem Sieb abgiessen, die Perlen abtropfen lassen und zum leichten Aushärten beiseitestellen.
Schritt 4
Anschliessend den abgekühlten Tee mit den Tapiokaperlen in ein Glas geben, den Sirup (40 ml) hinzugiessen und das Ganze gut mischen.
Schritt 5
Zum Schluss Eiswürfel (nach Bedarf) hinzugeben.
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Nährwerte pro Person
Kalorien
91
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
0,0 g
0%
Gesättigtes Fett
0,0 g
0%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
0,0 mg
0%
Gesamt Kohlenhydrate
23,8 g
9%
Nahrungsfasern
0,1 g
0%
Zucker
11,0 g
--
Eiweiss
0,0 g
0%
Natrium
0,1 mg
0%
Vitamin D
--
--
Kalzium
3,0 mg
0%
Eisen
0,2 mg
1%
Kalium
1,6 mg
0%
* Der prozentuale Tagesbedarf basiert auf einen Bedarf von 2.000 Kalorien pro Tag. Werte können je nach persönlichem täglichen Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
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