REZEPT
15 ZUTATEN •4 SCHRITTE •50 Min.

Kartoffel-Kichererbsen-Curry

5,0
1 Bewertungen

Kartoffel-Kichererbsen-Curry

FOOD FACTS
Vita Score       ðŸ˜   Durchschnittlich
Klima Score    ðŸ˜€   808 g CO₂äq
Wasserbilanz  ðŸ˜   52.5 Liter

Kartoffel-Kichererbsen-Curry Rezept | V-Kitchen

Kartoffel-Kichererbsen-Curry

FOOD FACTS
Vita Score       ðŸ˜   Durchschnittlich
Klima Score    ðŸ˜€   808 g CO₂äq
Wasserbilanz  ðŸ˜   52.5 Liter

kartoffel.ch
Lass dich von der Vielseitigkeit der Kartoffel überraschen. Hier findest du Kartoffelrezepte, die zu dir und deinen Bedürfnissen passen.
http://www.kartoffel.ch
Save Time,
Shop Ingredients
Make grocery shopping easy! Add recipes to your cart, review your ingredients and checkout online with Walmart.
Delivery & Pickup From
Estimated Total: Estimated Total:
Fulfilled by
For every order you place, SideChef is contributing towards ending hunger in America.
kartoffel.ch
Lass dich von der Vielseitigkeit der Kartoffel überraschen. Hier findest du Kartoffelrezepte, die zu dir und deinen Bedürfnissen passen.
http://www.kartoffel.ch
50 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
200 g
Kichererbsen, getrocknet
eingeweicht über Nacht
1
Zwiebel
1 Zehe
Knoblauch
1/2
Peperoncino
500 g
Kartoffeln, festkochend
45 ml
HOLL-Rapsöl
15 g
Garam Masala
1 Dose
(400 g)
Pelati Pomodoro
200 ml
Gemüsebouillon
250 ml
Kokosmilch
250 g
Grüne Bohnen
gerüstet
1
Limette , entsaftet
wenig
Salz
1/2 Bd.
Thai-Basilikum, frisch
1/2 Bd.
Koriander, frisch
Save Time,
Shop Ingredients
Make grocery shopping easy! Add recipes to your cart, review your ingredients and checkout online with Walmart.
Delivery & Pickup From
Estimated Total: Estimated Total:
Fulfilled by
For every order you place, SideChef is contributing towards ending hunger in America.

Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
444
FETT
25,9 g
PROTEIN
12,0 g
KOHLENHYDRATE
45,6 g

Notizen des Autoren

Tipp: Die getrockneten Kichererbsen am Vortag einlegen. Wenn es schnell gehen muss, können 250 g Kichererbsen aus der Dose verwendet werden. Diese werden zusammen mit den Bohnen zum Curry gegeben.

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Am Vortag: Kichererbsen, getrocknet (200 g) in viel kaltem Wasser über Nacht einweichen.
Schritt 2
Am nächsten Tag: Das Einweichwasser abgiessen, Kichererbsen gründlich mit kaltem Wasser abspülen. Die Zwiebel (1) vierteln und den Knoblauch (1 Zehe) fein hacken. Die Peperoncino (1/2) entkernen und in feine Streifen schneiden. Die Kartoffeln, festkochend (500 g) in Würfel à 2 bis 3 cm Dicke schneiden.
Schritt 3
Das HOLL-Rapsöl (45 ml) in einem Schmortopf erwärmen. Die Zwiebel andünsten. Den Knoblauch, die Peperoncini sowie das Garam Masala (15 g) zugeben und einige Minuten andünsten. Die Kichererbsen mit den Pelati Pomodoro (1 Dose) , der Gemüsebouillon (200 ml) und der Kokosmilch (250 ml) zugeben. Unter gelegentlichen Rühren zum Kochen bringen und ca. 15 Minuten zugedeckt köcheln lassen.
Schritt 4
Die Kartoffeln zugeben und zugedeckt ca. 20 Minuten schmoren. Die Grüne Bohnen (250 g) halbieren, zum Curry geben und weitere 5 bis 10 Minuten bis zum gewünschten Garpunkt fertigkochen. Mit Limette (1) und Salz (wenig) abschmecken. Zum Servieren mit Thai-Basilikum, frisch (1/2 Bd.) und Koriander, frisch (1/2 Bd.) anrichten.
MENÜPLAN
138 Gespeichert
TOP
Wir verwenden Cookies. 🍪
Um dein Erlebnis zu verbessern, verwenden wir Cookies. Wenn du auf “AKZEPTIEREN” klickst, erklärst du dich mit der Speicherung von Cookies auf deinem Gerät einverstanden. Du kannst deine Zustimmung jederzeit widerrufen, indem du unsere COOKIE-RICHTLINIEN auf unserer Website aktualisierst.
AKZEPTIEREN
ABLEHNEN
close
Rezept speichern in Meine Momente ANSICHT
Rezept wurde zu deiner Einkaufsliste hingzugefügt ANSICHT
Kochen leicht gemacht
Entdecke personalisierte Rezepte, organisiere deine Menüpläne, kaufe Zutaten direkt ein und koche gelingsicher mit unserer KOSTENLOSEN Küchen-App
Nährwerte pro Person
Kalorien
444
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
25,9 g
33%
Gesättigtes Fett
13,2 g
66%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
0,0 mg
0%
Gesamt Kohlenhydrate
45,6 g
17%
Nahrungsfasern
10,5 g
38%
Zucker
8,9 g
--
Eiweiss
12,0 g
24%
Natrium
438,7 mg
19%
Vitamin D
--
--
Kalzium
128,0 mg
10%
Eisen
8,7 mg
48%
Kalium
1221,4 mg
26%
Find Nearby Walmart Stores
Enter your zip code to find a Walmart near you.
Sorted by distance from