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V-Kitchen
Genussvolle Momente benötigen mehr als nur gut kochen zu können: inspirierende Rezepte, nützliche Ideen und intelligente Vernetzung.
Die Zubereitung von Gemüse-Polenta im Steamer/Dampfgarer ist eine gesunde und zeitsparende Methode.
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 488 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 7.9 Liter
50 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
![Polenta](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/1659a42a-640a-426b-b25e-e04b819df72f.png?d=96x96)
200 g
Polenta
grobkörnig
![Gemüsebouillon](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/684e24d7-af7d-4b47-856d-d7773c209f40.jpeg?d=96x96)
200 ml
Gemüsebouillon
![Milch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/decff96d-7956-4bd8-bd63-6b77715bf1c9.png?d=96x96)
200 ml
Milch
![Halbrahm](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/1de46eab-eb91-417a-9d1c-5a00c5f826e0.jpeg?d=96x96)
200 ml
Halbrahm
![Pfeffer, schwarz, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/702f7daf-abfb-4673-9b44-49553d20e8d9.jpeg?d=96x96)
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
![Muskatnuss, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/34dcf78d-bcb1-4ce8-baed-c6ebe3b5111d.jpeg?d=96x96)
wenig
Muskatnuss, gemahlen
![Karotte](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/b021aeae-86a6-45e2-ab0a-6f3e03f094ee.png?d=96x96)
100 g
Karotten
![Sellerieknolle](/next/default-ingredient.de7daf67ae2b.png?d=96x96)
100 g
Sellerieknollen
![Lauch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/06b75709-aea8-4ed4-b00a-f7fd389a06a4.jpeg?d=96x96)
100 g
Lauch
![Kerbel](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/7bfb2395-5580-4005-85ea-8459122842f6.jpeg?d=96x96)
wenig
Kerbel, gehackt
![Butter](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/51a86a1a-170c-416d-b3bb-309c6f39bf96.png?d=96x96)
wenig
Butter
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
170
Fett
7.4 g
Protein
5.6 g
Kohlenhydrate
20.9 g