Was hast du für Küchengeräte und Küchenzubehör zuhause? Hier zur Umfrage
V-Kitchen
 >  Rezepte
 >  Amerikanisch
11 ZUTATEN •5 SCHRITTE •1 Std.

Karotten-Muffins

REZEPT

Karotten-Muffins

Hast du gewusst, dass V-ZUG die meisten Geräte in der Schweiz herstellt? Wir sind stolz darauf, das einzige Unternehmen zu sein, das Kühlschränke, Backöfen und Geschirrspüler in der Schweiz fertigt.

Jetzt mehr erfahren zu unseren innovativen und langlebigen Geräten aus Schweizer Produktion.

FOOD FACTS
Vita Score       😀   Überdurchschnittlich
Klima Score    😀   218 g CO₂äq
Wasserbilanz  🙁   109.5 Liter

Karotten-Muffins

Karotten-Muffins

Hast du gewusst, dass V-ZUG die meisten Geräte in der Schweiz herstellt? Wir sind stolz darauf, das einzige Unternehmen zu sein, das Kühlschränke, Backöfen und Geschirrspüler in der Schweiz fertigt.

Jetzt mehr erfahren zu unseren innovativen und langlebigen Geräten aus Schweizer Produktion.

FOOD FACTS
Vita Score       😀   Überdurchschnittlich
Klima Score    😀   218 g CO₂äq
Wasserbilanz  🙁   109.5 Liter

REZEPT SPEICHERN
+ Menüplan
V-ZUG Gourmet Academy
Mit V-ZUG durch den Tag.
Rezept für deinen nächsten Einkauf speichern
V-ZUG Gourmet Academy
Mit V-ZUG durch den Tag.
1 Std.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
12
US / METRISCH
100 g
Butter , Raumtemperatur
175 g
Zucker
1 Pkg.
(8 g)
Bourbon Vanille-Zucker
2
Eier
250 g
Mandeln, gemahlen
150 g
Weissmehl
7 g
Backpulver
1 Pr.
Salz
100 g
Karotten
100 g
Joghurt
14 Stück
Marzipanrüeblis
zum Garnieren
Rezept für deinen nächsten Einkauf speichern

Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
337
FETT
19,6 g
PROTEIN
7,8 g
KOHLENHYDRATE
32,9 g

Notizen des Autoren

Zum Erzielen einer höheren Stabilität Muffinförmchen zweilagig verwenden.

Zubehör: Kuchenblech, 12–14 Muffinförmchen, Ø 6 cm, Muffinblech (optional)

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Butter (100 g) weich werden lassen und mit Zucker (175 g) und Bourbon Vanille-Zucker (1 Pkg.) zu einer luftigen, hellen Masse aufschlagen. Eier (2) zugeben und weiterschlagen, bis die Masse von cremiger Konsistenz ist. Dann Mandeln (250 g) , Mehl (150 g) , Backpulver (7 g) und Salz (1 Pr.) mischen und unterrühren. Danach Joghurt (100 g) und Karotten (100 g) unterrühren.
Schritt 2
Den Ofen auf 160 °C mit Heissluft vorheizen.
Schritt 3
Als nächstes den Teig in die Muffinförmchen füllen und je eine Marzipanrüeblis (14 Stück) in den Teig stecken. Die Förmchen auf ein Backblech oder in das Muffinblech stellen. Das Blech in den vorgeheizten Ofen zum Backen schieben.
Schritt 4
Das Backgut einschieben.
Schritt 5
Die Muffins bei 160 °C Heissluft für 35 Minuten backen.
Menüplan

Rezept bewerten

Jetzt bewerten:
title
description

Tags

WEITERE TAGS ANZEIGEN

Küchentipps, Menüvorschläge und mehr

Alle anzeigen

Köstliche Ideen für Ostern mit Pfiff

Ostern steht vor der Tür. Hier findest du Inspiration für ein entspanntes Osterfest mit passenden saisonalen Rezepten für jeden Tag. In Kooperation mit unserem Partner Lidl Schweiz.

Ostern kommt: Unsere Ideen fürs Festessen

Farbige Eierkerzen - Osterdeko zum selber basteln

Ostern – das Familienfest im Frühling

Mehr von V-ZUG Gourmet Academy

Ohne Schalentiere
30 Min.
$None per serving

Lamm-Weisskabiseintopf
Ohne Schalentiere
23 Min.
$None per serving

Naan-Brot
Ohne Schalentiere
1 Std. 4 Min.
$None per serving

Kartoffel-Focaccia
Milchfrei
3 Std.
$None per serving

Kantonesischer Rindereintopf
Ohne Schalentiere
50 Min.
$None per serving

Crema Cotta mit Basilikum
Ohne Schalentiere
8 Std. 45 Min.
$None per serving

Spareribs
Milchfrei
22 Min.
$None per serving

Gedämpfte Jakobsmuscheln mit Brokkoli
Ohne Schalentiere
1 Std. 15 Min.
$None per serving

Birnentarte
Ohne Schalentiere
1 Std. 40 Min.
$None per serving

Gerösteter Knollensellerie mit Salsa Verde
Ohne Schalentiere
1 Std.
$None per serving

Karotten-Muffins
Ohne Schalentiere
50 Min.
$None per serving

Bratäpfel mit Haselnüssen, Rosinen und Honig
Ohne Schalentiere
37 Min.
$None per serving

Apfeljalousien
Ohne Schalentiere
1 Std. 10 Min.
$None per serving

Orientalisches Gemüse mit Couscous
Milchfrei
51 Min.
$None per serving

Club Sandwich mit knusprigen Crevetten
Ohne Schalentiere
3 Std. 15 Min.
$None per serving

BBQ-Grillplatte
Ohne Schalentiere
1 Std. 30 Min.
$None per serving

Massaman Curry mit Rind

Empfohlene Rezepte

TOP
Wir verwenden Cookies
Um dein Erlebnis zu verbessern, verwenden wir Cookies. Wenn du auf “AKZEPTIEREN” klickst, erklärst du dich mit der Speicherung von Cookies auf deinem Gerät einverstanden. Du kannst deine Zustimmung jederzeit widerrufen, indem du unsere
Cookie-Richtlinien
auf unserer Website aktualisierst.
ABLEHNEN
AKZEPTIEREN
Rezept wird in Meine Momente gespeichert ANSICHT
Rezept wurde zu deiner Einkaufsliste hingzugefügt ANSICHT
Kochinspiration per E-Mail
Du weisst nicht, was du kochen sollst? Erhalte Rezeptideen im Wochenplan 🍝👨‍🍳👩‍🍳
In Übereinstimmung mit unseren DATENSCHUTZRICHTLINIEN.
Nährwerte pro Person
Kalorien
337
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
19,6 g
25%
Gesättigtes Fett
5,4 g
27%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
49,4 mg
16%
Gesamt Kohlenhydrate
32,9 g
12%
Nahrungsfasern
4,2 g
15%
Zucker
20,0 g
--
Eiweiss
7,8 g
16%
Natrium
92,2 mg
4%
Vitamin D
0,2 µg
1%
Kalzium
105,4 mg
8%
Eisen
1,5 mg
8%
Kalium
241,0 mg
5%
* Der prozentuale Tagesbedarf basiert auf einen Bedarf von 2.000 Kalorien pro Tag. Werte können je nach persönlichem täglichen Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Disclaimer: Alle hier zur Verfügung gestellten Inhalte dienen ausschliesslich zu Informationszwecken. Die Informationen ersetzen keine persönliche ärztliche Beratung und Behandlung durch medizinische Fachpersonen.