Crème-fraiche- & Pekannusse-Stampf
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Üdurchschnittlich
Klima Score 😀 298 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 3.7 Liter
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Üdurchschnittlich
Klima Score 😀 298 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 3.7 Liter

V-ZUG Gourmet Academy
Mit V-ZUG durch den Tag.
36 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch

600 g
Kartoffel, violett, mittelgross

90 g
Crème Fraîche

2 Esslöffel
Butter, geschmolzen

2 Esslöffel
Rahm

30 g
Pekannüsse

wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen

wenig
Salz
Nährwerte pro Person
Kalorien
307
Fett
22.0 g
Protein
4.8 g
Kohlenhydrate
27.7 g