Buttermilch-, Speck- & Blauschimmelkäse-Stampf
FOOD FACTS
Vita Score 🙁 Unterdurchschnittlich
Klima Score 😀 271 g CO₂äq
Wasserbilanz 😐 2.4 Liter
FOOD FACTS
Vita Score 🙁 Unterdurchschnittlich
Klima Score 😀 271 g CO₂äq
Wasserbilanz 😐 2.4 Liter

V-ZUG Gourmet Academy
Mit V-ZUG durch den Tag.
36 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch

600 g
Kartoffeln, mittelgross
mehligkochend

100 ml
Buttermilch

1 EL
Butter

4 Scheiben
Speck

60 g
Gorgonzola

1
Frühlingszwiebel

wenig
Salz
Nährwerte pro Person
Kalorien
277
Fett
14.8 g
Protein
9.4 g
Kohlenhydrate
27.6 g