Steamhaus
Hi. Ich bin Betti und koche für mein Leben gern. Meine Rezepte sind speziell für den Kombi-Steamer und Dampfgarer, können aber auch nach herkömmlicher Art gekocht werden. Steamhaus.ch ist mein Blog.
Dies ist die köstlichste, schnellgemachte Schokoladencreme, die ich kenne. Sie lässt Kindheitserinnerungen erwachen und ist besonders einfach im Dampfgarer zubereitet. Einfach eine Tafel Schokolade auswählen (für das besondere Aroma eine spezielle Schokolade nehmen) und übergiessen.
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Gut
Klima Score 😀 864 g CO₂äq
Wasserbilanz 🙁 124.2 Liter
50 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
100 g
Schokolade, dunkel
Frey Suprême Amandes & Myrtilles
4 Esslöffel
Zucker
1
Vanilleschote
ausgekratzt
200 ml
Milch
250 ml
Rahm
2
Eier
wenig
Heidelbeeren, frisch
zum dekorieren
wenig
Mandelblättchen
zum dekorieren
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
460
Fett
34.0 g
Protein
8.1 g
Kohlenhydrate
30.9 g
