Exklusives Pizza Set jetzt verfügbar – hol es dir und werde zum Pizzaprofi! 🍕 Jetzt entdecken
V-Kitchen
Rezepte
Klassisches Spiegelei

4 ZUTATEN • 5 SCHRITTE • 5 MIN.

Klassisches Spiegelei

Rezept
Wie brät man ein Ei perfekt? Wir verraten es dir!
Gefällt dir das?
Menüplan
logo
Klassisches Spiegelei
SPEICHERN
Wie brät man ein Ei perfekt? Wir verraten es dir!
author_avatar
SideChef
Die Gerichte werden in der SideChef-Küche von Grund auf neu kreiert, wo das Experimentieren mit Rezepten und Zutaten eine Lebensphilosophie ist.

5 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen
1
us / metrisch
Ei
1
Ei
Olivenöl
1 EL
Olivenöl
Salz
wenig
Salz
Pfeffer, schwarz, gemahlen
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen
Kalorien
197
Fett
18.7 g
Protein
6.2 g
Kohlenhydrate
0.4 g
Gefällt dir das?
Menüplan
logo
Klassisches Spiegelei
SPEICHERN
author_avatar
SideChef
Die Gerichte werden in der SideChef-Küche von Grund auf neu kreiert, wo das Experimentieren mit Rezepten und Zutaten eine Lebensphilosophie ist.

Zubereitung

Bilder ausblenden
Schritt 1
Eine mittelgrosse Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Olivenöl (1 EL) hinzufügen. Die Pfanne schwenken, bis der Boden mit Öl bedeckt ist.
Schritt 1 Eine mittelgrosse Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Olivenöl (1 EL) hinzufügen. Die Pfanne schwenken, bis der Boden mit Öl bedeckt ist.
Schritt 2
Sobald das Öl heiss ist, aber nicht brutzelt, Ei (1) vorsichtig in die Pfanne geben.
Schritt 2 Sobald das Öl heiss ist, aber nicht brutzelt, Ei (1) vorsichtig in die Pfanne geben.
Schritt 3
Das Ganze für 4-5 Minuten braten, bis das Eiweiss fest und das Eigelb leicht flüssig ist.
Schritt 3 Das Ganze für 4-5 Minuten braten, bis das Eiweiss fest und das Eigelb leicht flüssig ist.
Schritt 4
Die Hitze ausschalten und das Ei mit Salz (wenig) und Pfeffer (wenig) würzen.
Schritt 4 Die Hitze ausschalten und das Ei mit Salz (wenig) und Pfeffer (wenig) würzen.
Schritt 5
Servieren und geniessen.
Schritt 5 Servieren und geniessen.

Tags

Ei
Fettarm
Frühstück
Glutenfrei
Brunch
Ketogen
Low-Carb
Vegetarisch
Grundrezepte
Schnell & Einfach
0 Gespeichert
top