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The Skinny Fork
Gesundes und leichtes Essen Hallo, ich bin Amanda. Ich liebe es, bei the Skinny Fork köstliche gesunde Versionen von Rezepten vorzustellen.
Bringe Abwechslung in dein Frühstück und mache diese schmackhafte Kleinigkeit zu deinem Liebelingsessen. Mit farbigem Blumenkohl, Speck, Ziegenkäse, Mozzarella, Eiern und Pesto ist diese Omelettata reichhaltig und geschmackvoll!
35 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
1
us / metrisch
![Blumenkohl Röschen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/57385823-4238-4d15-a286-314f414d95d0.jpeg?d=96x96)
55 g
Blumenkohl Röschen
![Frühstücksspeck](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/d35a69b3-278d-4eb2-8bff-e4fb8a3e4837.jpeg?d=96x96)
2 Esslöffel
Frühstücksspeck, klein gewürfelt
![Ziegenkäse](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/91f56151-0627-490d-a3fa-5fc7baf253a2.jpeg?d=96x96)
1 EL
Ziegenkäse, zerbröselt
![Mozzarella, frisch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/70853fa0-3b63-4aa6-b469-e6157f022079.jpeg?d=96x96)
1 EL
Mozzarella, frisch, dünne Scheiben
![Basilikum-Pesto](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/b4b665c8-be50-4d21-a1d6-0eac65b8761e.jpeg?d=96x96)
2 Esslöffel
Basilikum-Pesto
![Ei](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/4cf3784c-15bd-4358-99a3-d0087a4b7959.png?d=96x96)
2
Eier, gross, leicht geschlagen
![Salz](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5d91a242-433e-47a7-8dc3-48c0541f28f1.png?d=96x96)
wenig
Salz
![Pfeffer, schwarz, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/702f7daf-abfb-4673-9b44-49553d20e8d9.jpeg?d=96x96)
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
![Antihaft-Kochspray](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/911d7d2f-f769-4eda-a044-8d19019183ab.jpeg?d=96x96)
nach Bedarf
Antihaft-Kochspray
oder Öl
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
369
Fett
28.5 g
Protein
22.2 g
Kohlenhydrate
6.1 g