5 ZUTATEN • 6 SCHRITTE • 45 MIN.

Geröstete rote Kartoffeln

Name: Geröstete rote Kartoffeln
Total time: PT2700.0S
Yield: 2
Ingredients: 6 Kartoffel, rot; 1/4 Tasse Olivenöl; 1 Teelöffel Salz; 1 1/2 Teelöffel Rosmarin, getrocknet; 1 1/2 Teelöffel Thymian, getrocknet

Rezept

Ein herzhafter französischer Salat mit gekochten roten Kartoffeln und Eiern, zartem Hähnchen, Oliven und frischem, knackigem Gemüse.

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Ein herzhafter französischer Salat mit gekochten roten Kartoffeln und Eiern, zartem Hähnchen, Oliven und frischem, knackigem Gemüse.

The Local Taste

Lindsay is a Nashville based food blogger. She is inspired by local foods and healthy vegetarian recipes.

45 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

2

us / metrisch

6

Kartoffeln, rot

4 Esslöffel

Olivenöl

1 TL

Salz

1 TL

Rosmarin, getrocknet

1 TL

Thymian, getrocknet

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

466

Fett

28.6 g

Protein

5.8 g

Kohlenhydrate

48.4 g

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Zubereitung

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Schritt 1

Den Ofen auf 220 °C (425 °F) vorheizen.

Schritt 2

Kartoffeln (6) waschen, in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.

Schritt 3

Olivenöl (4 Esslöffel) zugeben, vermengen, sodass die Kartoffeln mit dem Öl ummantelt sind.

Schritt 4

Rosmarin (1 TL), Thymian (1 TL) und Salz (1 TL) über die Kartoffeln streuen und gut vermischen.

Schritt 5

Die Kartoffeln gleichmässig auf einem Backblech verteilen. Bei 220 °C für 30–40 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind. Das Backblech alle 10 Minuten schütteln, damit die Kartoffeln nicht anbrennen!