9 ZUTATEN • 11 SCHRITTE • 30 MIN.

Poulet Wrap mit BBQ-Sauce und Käse

Name: Poulet Wrap mit BBQ-Sauce und Käse
Total time: PT1800.0S
Yield: 2
Ingredients: 1/4 Tasse Mehl; 1 Ei; 3/4 Tasse Panko Paniermehl; 1 Pouletbrust; 2 Stück Römersalat; 2 Weizen-Tortilla, gross; 1/2 Tasse Buffalo Sauce; 2 Esslöffel Cheddar; 2 Esslöffel Kräuter Dressing

Rezept

Ich habe beschlossen, meine Obsession in einen Wrap zu packen. Ich habe das Gericht ein wenig aufgepeppt, indem ich das Pouletfilet gebacken statt frittiert habe. Das Poulet ist dank der Panko-Paniermehlkruste, genauso knusprig.

Menüplan

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Chef Savvy

Ich koche in verschiedenen Restaurants in Delaware, seit ich 2009 meinen Abschluss in Kochkunst gemacht habe. In meinem Blog gibt es einfache, leicht nachzukochende Rezepte.

Ich habe beschlossen, meine Obsession in einen Wrap zu packen. Ich habe das Gericht ein wenig aufgepeppt, indem ich das Pouletfilet gebacken statt frittiert habe. Das Poulet ist dank der Panko-Paniermehlkruste, genauso knusprig.

30 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

2

us / metrisch

4 Esslöffel

Mehl

1

Ei

35 g

Panko-Paniermehl

1

Pouletbrust

2 Stück

Römersalat

2

Weizen-Tortillas, gross

120 ml

Buffalo Sauce

2 Esslöffel

Cheddar, geraspelt

2 Esslöffel

Kräuter Dressing

oder Blauschimmelkäse-Dressing

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

517

Fett

21.0 g

Protein

31.4 g

Kohlenhydrate

48.6 g

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Poulet Wrap mit BBQ-Sauce und Käse

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Chef Savvy

Ich koche in verschiedenen Restaurants in Delaware, seit ich 2009 meinen Abschluss in Kochkunst gemacht habe. In meinem Blog gibt es einfache, leicht nachzukochende Rezepte.

ZubereitungBilder ausblenden

Schritt 1

Den Backofen auf 400 ° F (200 °C) vorheizen.

Schritt 2

Zunächst einen Teller mit Mehl (4 Esslöffel), eine Schüssel mit dem geschlagenen Ei (1) und einen Teller mit den Paniermehl (35 g) bereitstellen.

Schritt 3

Pouletbrust (1) in feine Stücke schneiden.

Schritt 4

Poulet in Mehl wenden und mit der Handfläche leicht abklopfen. Dadurch wird das Hähnchen gleichmässig gegart.

Schritt 5

Die bemehlten Hähnchenteile in die Eimischung legen. Darauf achten, das überschüssige Ei zu entfernen.

Schritt 6

Das mit Ei ummantelte Poulet in dem Paniermehl wälzen, sodass das Fleisch komplett bedeckt ist.

Schritt 7

Pouletstücke in eine Auflaufform geben und im Ofen bei 200 °C für etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun und innen nicht mehr rosa sind. Die Pouletfilet nach der Hälfte der Zeit umdrehen.

Schritt 8

In einer mittelgrossen Schüssel Buffalo Sauce (120 ml) zusammen mit den Hähnchenbrustfilets hinzufügen und mit einer Zange schwenken, bis sie vollständig bedeckt sind.

Schritt 9

Den Cheddar (2 Esslöffel) bereitstellen..

Schritt 10

Tortilla (2) in einer Pfanne erhitzen, damit sich die Wraps leichter falten lassen. Dies dauert in der Regel etwa eine Minute auf jeder Seite.

Schritt 11

Warme Tortilla auf der Arbeitsfläche auslegen und mit einem Blatt Römersalat (2 Stück), der Hälfte des Poulets, der Hälfte des geriebenen Käses und der Hälfte des Kräuter-Dressings (2 Esslöffel) belegen und aufrollen. Vorgang für den zweiten Wrap wiederholen. Wrap in der Mitte durchschneiden und geniessen!