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REZEPT
7 ZUTATEN 7 SCHRITTE 15 Min.

Tzatziki mit Tahini und Minze

Jeder liebt Tzatziki! Man kombiniert es mit Lamm, gegrilltem Hühnchen, Hot Dogs, Hamburgern, Gemüse, Fisch oder geniesst es einfach pur.
Tzatziki mit Tahini und Minze
Jeder liebt Tzatziki! Man kombiniert es mit Lamm, gegrilltem Hühnchen, Hot Dogs, Hamburgern, Gemüse, Fisch oder geniesst es einfach pur.
Hapa Nom Nom
Ich bin Kathleen und lebe in Atlanta. Bei Hapa Nom Nom ist das Essen eine Art Verbindungsstück, das meine Herkunft, meine Familie, meine Reisen und die Aromen miteinander verbindet und mit einem köstlichen Bissen vereint.
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Hapa Nom Nom
Ich bin Kathleen und lebe in Atlanta. Bei Hapa Nom Nom ist das Essen eine Art Verbindungsstück, das meine Herkunft, meine Familie, meine Reisen und die Aromen miteinander verbindet und mit einem köstlichen Bissen vereint.
15 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
195 g
Englische Gurken
3 g
Minze, frisch
2 Zehen
Knoblauch
6 g
Kosher Salz
480 g
Griechischer Joghurt
7 g
Tahini
1/2
Zitrone
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
122
FETT
1,1 g
PROTEIN
10,3 g
KOHLENHYDRATE
18,5 g

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Gurke (195 g) entkernen und würfeln. Minze (3 g) fein hacken.
Schritt 2
Knoblauch (2 Zehen) und Salz (6 g) mit einem Mörser und Stössel zerdrücken.
Schritt 3
Wenn alles zu einer cremigen Paste zerdrückt wurde, diese zum Joghurt (480 g) hinzugeben.
Schritt 4
Tahini (7 g) und fein gehackte Minze dazugeben.
Schritt 5
Zitrone (1/2) über den Joghurt träufeln.
Schritt 6
Die Gurke dazugeben.
Schritt 7
Alles gut umrühren. Servieren und geniessen!
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Nährwerte pro Person
Kalorien
122
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
1,1 g
1%
Gesättigtes Fett
0,2 g
1%
Trans Fett
--
--
Cholesterin
3,6 mg
1%
Gesamt Kohlenhydrate
18,5 g
7%
Nahrungsfasern
0,9 g
3%
Zucker
13,1 g
--
Eiweiss
10,3 g
21%
Natrium
666,6 mg
29%
Vitamin D
--
--
Kalzium
141,7 mg
11%
Eisen
0,7 mg
4%
Kalium
238,3 mg
5%